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えべおつWein

えべおつWein Ebeotsu Wein
所在地:北海道滝川市江部乙町東11-758
創業:2021年

大好きな北海道で念願のワインづくり
2021年に設立されたえべおつwein。
東京生まれ東京育ちだった高橋孝輔さんは定年退職後、大好きな北海道で暮らしたいという長年の希望を叶え、2009年にご夫婦で北海道に移住しました。
それから6年後の2015年に土づくりを開始、2016年からはブドウ栽培に取り組み、2018年からは10Rワイナリーにて醸造をしています。
醸造は高橋さんご夫婦とそのご子息の3人で行っている、素敵な家族が営むワイナリーです。


えべおつWein
7件
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,719
(税込)
¥
4,719
(税込)
赤白7品種混醸の辛口白ワインです。黒ブドウ2品種を混ぜることで美しい濃い色合いとなり、華やかでフルーティーな香りを有し、果実味豊かでキレイな酸と...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,291
(税込)
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5,291
(税込)
ピノグリ、ピノブラン、ピノノワールとピノ系3品種の混醸白ワインです。古樽による発酵・熟成を経て瓶詰めし更に瓶内熟成を経ています。品種由来のフルー...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,719
(税込)
¥
4,719
(税込)
北海道滝川市のえべおつwein。前例の無い滝川市でのヴィニフェラの栽培、畑の管理も行き届いていてとても楽しみな生産者です。こちらは、岩見沢市の1...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,291
(税込)
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5,291
(税込)
ピノノワールとツヴァイゲルトレーベ2品種の混醸赤ワインです。ピノノワール由来の赤い果実の甘い香りやツヴァイゲルトレーベ由来のスパイシーさなど、品...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,719
(税込)
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(税込)
北海道滝川市のえべおつwein。前例の無い滝川市でのヴィニフェラの栽培、畑の管理も行き届いていてとても楽しみな生産者です。こちらは、岩見沢市の1...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,291
(税込)
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岩見沢市の10Rワイナリーで自ら醸造したピノノワール、ピノグリ、ピノブラン3品種混醸の辛口白ワインです。古樽による発酵・熟成を経て瓶詰めし、更に...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,577
(税込)
¥
5,577
(税込)
岩見沢市の10Rワイナリーで自らの手で醸造したピノノワールの赤ワインです。2週間の低温浸漬と1ヶ月間の醸し発酵、搾汁後は澱との長期間接触や乳酸菌...
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