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TOP / 蔵元・生産者 / ヴァン・ドーマチ・Ferme36
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ヴァン・ドーマチ・Ferme36

ヴァン・ドーマチ・Ferme36 Vin d'omachi ferme36

所在地:長野県大町市平8040-146
創業:2019年

ヴァン・ドーマチ・Ferme36

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パストゥグランをイメージしたアッサンブラージュとなっており、発酵は全房で行い、樽は不使用で仕上げられております。
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2019年9月に果実酒製造免許を取得して「レザン・ドーマチ(大町のブドウ)」から「ヴァン・ド・オーマチ(大町のワイン)となり、初の仕込みが行われ...
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