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TOP / 蔵元・生産者 / 酒屋八兵衛（さかやはちべえ）│元坂酒造

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酒屋八兵衛（さかやはちべえ）│元坂酒造

元坂酒造 Gensaka syuzo

所在地：三重県多気郡大台町柳原346-2
創業：1805年
代表銘柄：酒屋八兵衛 Sakayahachibe

大台町の自然と共に紡ぐ、元坂酒造のこだわりの一滴

元坂酒造があるのは、三重県中南部の大台町柳原という山間集落。日本の原風景とも言える美しい河川と田畑が蔵を囲んでいます。降水量豊富なこの地域は豊かな軟水に恵まれ、稲作と醸造に最適な条件を備えています。
稲作を起点とした文化の延長に酒造りがあると考え、約40年前から原料米の自社栽培を行っています。地域に根付いた在来品種を育て、水質や環境の保護を第一とし、冷蔵設備に依存し過ぎない自然的な酒造りを行っています。

一日の終わりに、心に安らぎを届ける一杯

「グラス一杯の煌めきよりも、一晩の安らぎを」をコンセプトに、飲み飽き、飲み疲れのない日常のお酒を目指しています。甘味や吟醸香は控えめに、常温で飲んでもキレとバランスの良さが感じられる酒質が私たちの造る酒の特徴です。
一日の終わりに、心のトゲをやさしく撫でおろすような元坂酒造の日本酒は欠かせません。

酒屋八兵衛（さかやはちべえ）│元坂酒造

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日本酒

日本酒

日本酒

季節のおすすめ日本酒

日本酒

日本酒

酒屋八兵衛饌純米大吟醸全国新酒鑑評会金賞受賞酒

日本酒

￥ 1,477 (税込)

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ヨーグルトやチーズ、ピーナッツなどのおだやかな熟成香を感じます。味わいは強く、ふくよかな甘味、力強い酸。舌触りは溌剌として余韻に厚みがあります。

1000円台の商品三重県元坂酒造日本酒東海地方生産者

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￥ 3,157 (税込)

￥ 3,157 (税込)

カマンベールチーズのような濃厚な香りとふくよかな味わいのコクのあるお酒です。濃いめの味のお料理と。熱燗でもお楽しみ頂けます。

3000円台の商品三重県元坂酒造日本酒東海地方生産者

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￥ 3,100 (税込)

￥ 3,100 (税込)

酒屋八兵衛が提供する究極のデイリー日本酒。常温熟成によるやや濃いめの色調。深みのある味わいのバランスが整ったお酒です。

3000円台の商品三重県元坂酒造日本酒日本酒タイプ別特集日本酒タイプ別特集：純米吟醸東海地方生産者

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￥ 1,601〜 (税込)

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季節によって移ろう蔵周辺の風景を表現するシリーズ！十五夜は、麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用し、1度火入れ瓶貯蔵を行っています。熟成を前提とし...

1000円台の商品 3000円台の商品三重県元坂酒造季節のおすすめ日本酒日本酒タイプ別特集：純米東海地方生産者秋を愉しむ "ひやおろし" "秋あがり" 特集

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￥ 2,887 (税込)

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八十八夜とは、立春から数えて88日目の夜のこと。この頃になると霜が降りなくなり、冷害を受けなくなることから農事暦のうえで大切な目安とされてきた節...

2000円台の商品三重県元坂酒造日本酒東海地方生産者

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￥ 1,650 (税込)

￥ 1,650 (税込)

閉塞的な世の中、困難な日々の夜明けを願って造られた、酒屋八兵衛の限定酒です。空が白んで朝霧が徐々にピンク色に染まる夜明け前。「暁」と表現されるそ...

1000円台の商品三重県元坂酒造日本酒東海地方生産者

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日本酒

要冷蔵

酒屋八兵衛饌純米大吟醸全国新酒鑑評会金賞受賞酒

￥ 8,800 (税込)

酒屋八兵衛饌純米大吟醸全国新酒鑑評会金賞受賞酒

￥ 8,800 (税込)

その昔、自然界に畏敬の念をもって、その土地の食材を使い神様にお供えしたお食事を「神饌」といいます。このお酒は自然の恵みを醸すことに感謝していこう...

三重県元坂酒造日本酒日本酒東海地方生産者

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