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紀土-KID-（きっど）│平和酒造
平和酒造 Heiwa syuzo
所在地：和歌山県海南市溝ノ口119
創業：1928年
代表銘柄：紀土 Kid
誰もが美味しいと思う1本を目指して
集落の形成や稲作が行われていたことを雄弁に物語る縄文後期の溝ノ口遺跡がある溝ノ口。高野山伏流水である井戸水が豊富で古くから１０件近くの酒蔵がひしめき栄えてきた土地です。当時の山号寺号が「無量山超願寺」であり「超願寺」と呼ばれた酒蔵は、第二次世界大戦中、激しくなる戦局に国から酒造の休業を命じられ、戦後しばらくも酒造免許の再開を許されず、二代目が国会に足を運び陳情演説を行うなど情熱の末にようやく再開の許可がおりたそうです。
「平和な時代に酒造りができる喜び」から「平和」という名前を冠した酒蔵名がつきました。
「紀州の風土を届けたい。」
「日本酒に親しみがない方にも、日本酒の魅力を伝えたい。」
そうした想いから、和歌山の土地・人の和やかさや果物ような瑞々しさが表現された清酒「紀土-KID-」、リキュール「鶴梅」、クラフトビール「平和クラフト」の3種類のメインブランドが生まれています。
紀土-KID-（きっど）│平和酒造
65件
ビール
要冷蔵
￥
599
(税込)
￥
599
(税込)
「紀土」の平和酒造がつくる、国産山椒のフレーバーが楽しめる1本。和歌山県は山椒の製造量がなんと全国1位！シェアは8割にも上ります。特に平和酒造の...
ビール
要冷蔵
￥
559
(税込)
￥
559
(税込)
名前の通り、爽やかな酸味が暑い日にぴったりなビールです。乳酸発酵と酵母によるアルコール発酵という二段階のプロセスを経て、ホップによる香りとは異な...
￥
1,270〜
(税込)
蔵を構える紀州・和歌山の風土を表現するという思いで「紀土（きっど）」と名付けられた銘柄。こちらは定番の純米酒です。冷酒ではスッキリとしていながら...
ビール
要冷蔵
￥
479
(税込)
￥
479
(税込)
日本酒「紀土」や果実酒「鶴梅シリーズ」でお馴染みの平和酒造が手掛ける、柔らかさと透明感のあるクラフトビール。オーソドックスなモルト・ホップ・イー...
日本酒
要冷蔵
￥
2,299
(税込)
￥
2,299
(税込)
紀土ブランド最高峰！平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。その山号である「無量山」の名...
ビール
要冷蔵
￥
479
(税込)
￥
479
(税込)
「紀土」や「鶴梅シリーズ」の平和酒造がつくる、柔らかさと透明感のあるホワイトエール。ベースはベルジャン、イーストとホップがアメリカンなウィートエ...
日本酒
要冷蔵
￥
1,694〜
(税込)
￥
1,694〜
(税込)
アルコール度数を低くし、紀土らしい柔らかさや清らかさといった綺麗な水の特性を活かした新商品「本 紀土」。「本」は本ワサビや本マグロのように本質と...
ビール
要冷蔵
￥
532
(税込)
￥
532
(税込)
【平和クラフト】日本酒「紀土」や果実酒「鶴梅シリーズ」でお馴染みの平和酒造が手掛けるクラフトビール。ラベルには平和の象徴である鳩をあしらい、高品...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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