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鳳凰美田（ほうおうびでん）│小林酒造
小林酒造 Kobayashi syuzo
所在地：栃木県小山市卒島743-1
創業：1872年
代表銘柄：鳳凰美田 Hououbiden
「美田」で生まれた鳳凰美田
見渡す限りに広がる美しい田園風景と日光山系の伏流水に恵まれた旧美田村。そこで誕生したのがまさに「鳳凰美田」でした。日光山から流れる豊富な地下水は広大な田んぼをしみじみと潤し、日光山から吹き抜ける雄大な風は田の稲を健やかに育みます。
華やかでみずみずしく、そして田んぼに降り注ぐ日光を感じられるような明るい味わいの鳳凰美田。普段からお酒を嗜む方からお酒ビギナーの方にまで、まるで日光山の山裾のように、お酒の美味しさを広く伝え、「お酒の裾の尾」を伸ばしていきます。
隠れた名品「鳳凰美田 果実酒シリーズ」
鳳凰美田果実酒シリーズには、とちおとめを使用した「鳳凰美田 いちご」や地元の梅を漬け込んだ「鳳凰美田 完熟梅酒」など、栃木県産の果物を使った贅沢な日本酒ベースの果実酒が多くあります。
なぜ日本酒だけでなく果実酒も造るのか。それは地方の農家、果汁園を担う農家さんを守り、事業継承していくという小林酒造の目的があるから。
果実酒をきっかけに若い世代の人たちにもっと日本酒の美味しさを知ってもらい、ゆくゆくは農家も守っていきたいという思いが込められたお酒たち。そのまま飲んでも良し、アレンジしても良し、間違いなしの絶品です！
鳳凰美田（ほうおうびでん）│小林酒造
66件
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,475〜
(税込)
￥
2,475〜
(税込)
150年の歴史がつまった特別記念酒栃木県小山市で「鳳凰美田」を醸す小林酒造さんは、2022年で創立150周年を迎えました。昨年、150周年の節目...
在庫なし
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要冷蔵
￥
7,230
(税込)
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夏風の心地よさ感じる
シュワっと沁みるスパークリング日本酒３本セット
緑あふれる夏風が吹きぬけるような爽快感のスパーク...
在庫なし
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要冷蔵
￥
5,921
(税込)
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在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980
(税込)
￥
1,980
(税込)
鳳凰美田が生まれた土地「美田村」がつまった1本
1872年創業。
栃木県を代表する蔵元のひとつ、「鳳凰美田」を醸す「小林酒造」の周りには...
￥
2,000
(税込)
創業150周年記念！ 鳳凰美田 日光が登場鳳凰美田を醸す栃木県の小林酒造は、今年で創業150周年をむかえます。そんなおめでたい節目を記念して、過...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
4,400
(税込)
￥
4,400
(税込)
令和3酒造年度 全国新酒鑑評会にて金賞を受賞したお酒と同じ仕込み号数の特別なお酒。山田錦を35％まで磨き、斗瓶取りで詰められた通常ではなかなか味...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
2017年4月に日光にて源泉水源を確保した小林酒造さん。日光の雄大な自然、超軟水の日光水系により栽培、育まれた栃木県の酒米「夢ささら」を使用。そ...
在庫なし
ノンアルコール
要冷蔵
￥
1,080
(税込)
￥
1,080
(税込)
鳳凰美田を醸す小林酒造が新事業として始めた「農業生産法人 株式会社トップライン」が生産・製造・販売を行う「PREMIUM 国産100％ジュース」...
在庫なし
果実酒
要冷蔵
￥
2,200
(税込)
￥
2,200
(税込)
その完成度の高さから、リリースされる果実リキュールが毎回大人気の鳳凰美田より、ブドウリキュールが初登場です！2019年より大切に準備してきたとい...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
￥
1,980〜
(税込)
冬季限定のお酒。鳳凰美田の新酒の中でも、特にマスカットを基調とした芳香を表現しています。山田錦や五百万石などで仕込まれたもろみの中から、碧判にふ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
￥
1,760〜
(税込)
￥
1,760〜
(税込)
富山県南砺産の五百万石を使用し、夏の間涼しい酒蔵で味わいを深め、程良く熟成されたお酒。低温でじっくり熟成させ、通常行われる二度目の火入を行わずに...
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