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岩の井（いわのい）│岩瀬酒造
岩瀬酒造 Iwase syuzo
所在地：千葉県夷隅郡御宿町久保1916
創業：1723年
代表銘柄：岩の井 Iwanoi
恵まれた硬水と厳選した酒米で醸した「房総の男酒」
月の砂漠と命名された御宿海岸。仕込み水は房総半島の貝殻層を通ったミネラル豊富な地下水。硬度はなんと約240度！国内屈指の超硬水となります。そのため「岩の井」は飲んだ瞬間から味の輪郭を感じられるのが特徴です。
酒米による特徴を生かした、キレの良い味わいが様々なお料理とのペアリングを楽しませてくれます。
ワイン好きにも親しまれる日本酒
「岩の井 山廃純米大吟醸 2017」は、世界的なワイン評論家のロバート・パーカー氏が考案したパーカーポイントという指標で、95点という高評価を獲得しています。
伝統製法の山廃仕込みによる綺麗な酸。また中硬水の土壌の水を吸収して育ったぶどうで醸された海外ワインに馴染みがある方には、同じように中硬水で仕込んだ日本酒を評価していただきやすく、ワインに詳しい方や、ワインを扱っている飲食店の方などに広く受け入れていただいています。
岩の井（いわのい）│岩瀬酒造
25件
日本酒
要冷蔵
￥
1,540〜
(税込)
￥
1,540〜
(税込)
黒潮が流れる太平洋に面した地に蔵を構える岩瀬酒造。海が隆起した大地から汲み上げる水は超硬水（硬度240）で、ミネラル豊富なこの仕込水で醸すお酒は...
日本酒
要冷蔵
￥
2,310
(税込)
￥
2,310
(税込)
全国燗酒コンテスト 2024 金賞受賞！銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられた「i2...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられた「i240」シリーズ！ミネラル豊富なこの仕込水...
日本酒
要冷蔵
￥
1,650
(税込)
￥
1,650
(税込)
伝統醸造技法の山廃もとにより醸した、お米の旨味のある辛口純米酒です。こちらは限定流通品として登場した「あらばしり」を詰めた無濾過生酒です。五百万...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
創業300周年を迎える岩瀬酒造。節目の年となる今年「i240」シリーズが登場！銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度...
日本酒
要冷蔵
￥
2,310〜
(税込)
￥
2,310〜
(税込)
銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられた「i240」シリーズ！こちらは、千葉県のみで栽...
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
創業300周年を迎えた岩瀬酒造。節目の年に登場したのが「i240」シリーズです。銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
創業300年を迎えた岩瀬酒造。節目の年となる年に「i240」シリーズが登場しました！銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水...
日本酒
要冷蔵
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
(税込)
黒潮が流れる太平洋に面した地に蔵を構える岩瀬酒造。海が隆起した大地から汲み上げる水は超硬水（硬度240）で、ミネラル豊富なこの仕込水で醸すお酒は...
日本酒
要冷蔵
￥
3,850
(税込)
￥
3,850
(税込)
全国燗酒コンテスト 2024 金賞受賞！銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられた「i2...
日本酒
要冷蔵
￥
1,870〜
(税込)
￥
1,870〜
(税込)
銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水の硬度「240」にちなんで名付けられた「i240」シリーズ！こちらは「美山錦」を使用...
日本酒
要冷蔵
￥
4,950
(税込)
￥
4,950
(税込)
「山田錦」を40％まで磨いて醸された山廃純米大吟醸。控えめな香りに上品な味わい。一般的な純米大吟醸のイメージ「スッキリ華やか」を覆す、飲みごたえ...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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