SNS

Cart

商品を探す

ギフトセット商品日本酒日本ワイン海外ワイン焼酎果実酒シードル＆ポワレスピリッツ＆リキュールウイスキーブランデービールノンアルコール食品酒器雑貨定期便イベント

アカウント

新規会員登録・ログインマイページパスワードをお忘れの方購入履歴ポイント履歴「気になる」リスト会員情報詳細登録内容変更メールマガジン登録・停止旧IMADEYA会員様情報引き継ぎ退会手続き

ご利用ガイド

ショッピングカートお買い物ガイドよくあるQ＆A お問い合わせ特定商取引プライバシーポリシー利用規約について

会社案内

コーポレートサイト飲食店様向け特設サイト i-web（飲食店様向け発注サイト）

Shop

IMADEYA ONLINE STOREへのお問い合わせ

お問い合わせ対応：10：00～17：00（土祝日除く）
出荷対応：月～土（祝日含む）

TEL：0570-015-111

MAIL: info@imadeya.co.jp

ショップニュース

営業日カレンダー

店舗一覧・各店舗の営業時間はこちら

Media

コーポレート/飲食店様はこちら

IMADEYAが取り扱うお酒にご興味のある飲食店様はこちら

飲食店様特設サイト

IMADEYAについてもっと知りたい方はこちら

コーポレートトップ

既にお取引があり専用発注サイトをご利用の飲食店様はこちら

飲食店様専用発注サイト(i-web)

IMADEYAの輸出事業の取り組み紹介はこちら

輸出事業部

IMADEYAの飲食店卸事業部について知りたい方はこちら

飲食店様向け営業部

いまでやの採用情報はこちら
　

採用情報（wantedly）

その他IMADEYAのお酒に関わるご質問等

お問い合わせ

日本語▼

日本語
English
簡体中文
繁体中文

IMADEYA
ONLINE
STORE

ホーム

商品を探す

IMADEYAチャンネル

公式 YouTube 公式 note

NEWS 会社概要店舗情報

商品名・生産者などで検索できます

Guide

Cart

GUIDE[English/Chinese]

12,000円（税込）以上ご購入で送料無料

カテゴリから探す

<% item.label %><% item.count ? item.count : collectionProductCount[item.label] %>

<% item.label %><% item.count ? item.count : collectionProductCount[item.label] %>

人気の性格タグ

<% getTagLabel(item) %>

おすすめタグ

<% getTag2Label(item) %>

Access Denied

IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts

TOP / 蔵元・生産者 / 出雲富士（いづもふじ）│富士酒造

カテゴリ

出雲富士（いづもふじ）│富士酒造

富士酒造 Fuji syuzo

所在地：島根県出雲市今市町1403
創業：1939年
代表銘柄：出雲富士 Izumofuji

すべてのお酒に人の手でひと手間を

日本酒発祥の地としても有力な出雲。「出雲国風土記」には「この地に神々が集まって酒造りを行い、180日にわたり酒宴を開いた」という記述があり、出雲市にある佐香神社と出雲大社は酒造免許を受けている神社でもあります。富士酒造は、神様と酒にゆかりのあるこの出雲平野の中心部に1939年に創業しました。
日本海と中国山脈に挟まれ、海のもの、山のもの、野のもの、と四季折々の食材があふれる食の宝庫ともいえるこの場所。
2004年、現在の杜氏今岡稔晶さんが蔵入り後取り掛かったことは、農家さんとこの土地の酒米を作ることです。兵庫県へ先進地視察や農業試験場の先生の圃場視察、精米専門家による酒米の割れについての授業など、富士酒造は農家さんと一緒に持続可能な酒米造りに取り組んでいます。
人と人、食と人の良き縁を結ぶ出雲の地酒として続いてきた「出雲富士」。
”酒造りの細部に神様は宿る”をモットーに、全量和釜蒸し、手づくり麹、木槽搾りで手間ひまを惜しまない実直な酒づくりを行なっています。