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加茂錦（かもにしき）│加茂錦酒造
加茂錦酒造 Kamonishiki syuzo
所在地：新潟県新潟市秋葉区新保1291
創業：1893年
代表銘柄：加茂錦 Kamonishiki
若い造り手が醸す次世代の酒
創業120年余りの、長く地元で愛されてきた日本酒蔵。その伝統ある老舗蔵で、現在醸造責任者を務めているのが若きホープ田中悠一さんです。
田中さんは新潟大学工学部ご出身で、自ら現在の蔵の、浸漬後の水切りシステムや遠隔麹温度管理システムを作り上げました。
そして2016年に立ち上げたブランド『荷札酒』は、時代の流れによって大きく変わりつつある日本人の生活（食）スタイルに合わせた酒質が人気を博しています。フレッシュ感と柔らかさのバランス、新鮮な香味と幅広い食べ合わせを意識した、オフフレーバーの無いクリーン造りを行っています。
加茂錦（かもにしき）│加茂錦酒造
41件
日本酒
要冷蔵
￥
1,980〜
(税込)
￥
1,980〜
(税込)
加茂錦は若い造り手が醸した次世代のお酒。フレッシュ感と柔らかさのバランス、抑え気味の甘さ、食べ合わせの広さ、飲み飽きしないところが特徴です。「槽...
日本酒
要冷蔵
￥
2,420〜
(税込)
￥
2,420〜
(税込)
若い造り手が醸した次世代のお酒！岡山県産の雄町（精米歩合50％）を80％使用した純米大吟醸。「雄町」の特有の奥行きのある味わいと、加茂錦の特徴で...
日本酒
要冷蔵
￥
2,970〜
(税込)
￥
2,970〜
(税込)
荷札酒は、若い造り手が醸した次世代のお酒。フレッシュ感と柔らかさのバランスが良く、食事に合うように甘さを抑え、食べ合わせの広さと飲み飽きしない味...
日本酒
要冷蔵
￥
2,280〜
(税込)
￥
2,280〜
(税込)
荷札酒は、若い造り手が醸した次世代のお酒。フレッシュ感と柔らかさのバランスが良く、食事に合うように甘さを抑え、食べ合わせの広さと飲み飽きしない味...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
日本酒
要冷蔵
￥
2,970〜
(税込)
￥
2,970〜
(税込)
山形県産の「酒未来」を80％使用した純米大吟醸酒。「酒未来」は、蔵元杜氏の先駆者 高木顕統氏率いる銘酒「十四代」を醸造する高木酒造が交配・育種を...
日本酒
要冷蔵
￥
2,970〜
(税込)
￥
2,970〜
(税込)
若い造り手が醸した次世代のお酒！栽培の難しさ、酒米としての扱いの難しさから「幻の酒米」といわれる「愛山」を精米歩合50％まで磨いたお酒です。洗練...
日本酒
要冷蔵
￥
9,900
(税込)
￥
9,900
(税込)
BRILLIANCE（ブリリアンス）は高精白米を原料としたシリーズ！こちらは、兵庫県吉川産の山田錦を100％使用した特別な1本です。山田錦の中で...
日本酒
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
BRILLIANCE（ブリリアンス）は高精白米を原料としたシリーズ！こちらは、秋田県産の美郷錦を使用しています。味わいにふくよかさが感じられます...
日本酒
要冷蔵
￥
2,420〜
(税込)
￥
2,420〜
(税込)
荷札酒は、若い造り手が醸した次世代のお酒。フレッシュ感と柔らかさのバランスが良く、食事に合うように甘さを抑え、食べ合わせの広さと飲み飽きしない味...
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
BRILLIANCE（ブリリアンス）は高精白米を原料としたシリーズ。こちらは、吟醸酒王国、山形県のオリジナル酒米「出羽燦々」を使用！可憐で華やか...
おすすめセット
要冷蔵
￥
6,876
(税込)
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6,876
(税込)
まずはこれ！定番で王道の日本酒3本セット
IMADEYAでは、ありがたいことに多くの蔵元さんのお酒を販売させていただいており、とっても様々な...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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