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Kisvin Winery
Kisvin Winery（キスヴィンワイナリー）
所在地：山梨県甲州市塩山千野474
創業：2013年
プロの栽培家チームが立ち上げたワイナリー
Kisvin(キスヴィン)という名前には、太陽、栽培する人、醸造する人、飲む人、それぞれの人にワインを楽しんでほしいという願いが込められ、「畑にこだわる。ブドウにこだわる。妥協しないワインづくり。」を行っています。
山梨県甲州市にある葡萄農家の3代目「荻原康弘」氏、そして熱い信念を持つ醸造家「斎藤まゆ」氏。
2人の出会いは斎藤まゆさんの大学在学中。
荻原氏からTeam Kisvinへ入らないかと声をかけられ、帰国後にチームの一員として加入します。
最高のチームが誕生、Kisvinの名は世界へ
KisvinWineryはひたむきにワイン造りを続け、2017年に都内で行われたイベントに出席していた、マスター・オブ・ワインのジェラール・バッセ氏が、キスヴィン シャルドネ 2014を飲み、大絶賛。ジェラール氏は自身のSNSでもキスヴィンを紹介し、その名が世界へ知れ渡ることとなりました。
多くのファンに愛される今もなお、ひとつひとつ手作業でひたむきにワイン造りに向き合うKisvin Winery。
そのため生産されるワインは少なく、あまり出会うことができませんが、見かけた際にはぜひお試し頂きたい、世界レベルの日本ワインです。
Kisvin Winery
37件
日本ワイン
要冷蔵
￥
11,000
(税込)
￥
11,000
(税込)
豊かな香りとふくよかな口当たりが魅力を引き立てるロゼワイン。ピンクグレープフルーツやザクロといった凝縮された赤系果実の香り。加えて、ほのかな花の...
日本ワイン
要冷蔵
￥
7,370
(税込)
￥
7,370
(税込)
ワイナリーで栽培する多種類のブドウの中から、マスカット系ブドウ21種を混醸。瑞々しいマスカットや甘美な白桃の香り。さらに2024年は和柑橘のニュ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
25,872
(税込)
￥
25,872
(税込)
サクランボやシナモン、キャラメル、などの甘い芳香。12%と穏やかだが口中でのアルコール感広がる。果実感を引き締めるごく硬めのタンニン、まるで緑茶...
日本ワイン
要冷蔵
￥
6,050
(税込)
￥
6,050
(税込)
山梨県甲州市塩山地区で栽培された甲州を使用した白ワイン。ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵あり、樽熟成を含め約10ヶ月間熟成。フレッシ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
キスヴィンシャルドネのスタンダードタイプ。標準的と言えどしっかりとした長期熟成型ワインに仕上げるのがキスヴィンの流儀です。柑橘やフレッシュなリン...
日本ワイン
要冷蔵
￥
4,224
(税込)
￥
4,224
(税込)
Kisvinといえば、の1本
栽培のプロである荻原康弘氏と、世界各地で醸造を学んだ斎藤まゆ氏からなるキスヴィン・ワイナリー。キスヴィンの甲州は、...
日本ワイン
要冷蔵
￥
15,400
(税込)
￥
15,400
(税込)
特別な人に贈りたくなるようなKisvinのみが生み出せる輝くシャルドネ
南国系果実を想わせる暖かな要素が感じられる塩山千野(えんざん ちの)地区...
日本ワイン
要冷蔵
￥
5,412
(税込)
￥
5,412
(税込)
山梨県甲州市塩山地区で栽培された甲州を使用した白ワイン。ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵あり、樽熟成を含め約9ヶ月間熟成。みずみずし...
日本ワイン
要冷蔵
￥
21,120
(税込)
￥
21,120
(税込)
2015年が初ヴィンテージとなるピノ・ノワールは、ジェラール・バッセ氏が大絶賛したことにより、世界中から注目のアイテムになりました。『Kisvi...
日本ワイン
要冷蔵
￥
15,400
(税込)
￥
15,400
(税込)
2015年が初ヴィンテージとなるピノ・ノワールは、ジェラール・バッセ氏が大絶賛したことにより、世界中から注目のアイテムになりました。抜栓直後はキ...
日本ワイン
要冷蔵
￥
20,790
(税込)
￥
20,790
(税込)
千野と玉宮の2地区のブドウを別々に仕込んでからブレンド。エレガントな樽香が特徴のワインをIMADEYA熟成庫にて熟成させました。
日本ワイン
要冷蔵
￥
21,560
(税込)
￥
21,560
(税込)
マスター・オブ・ワインやジョエル・ロブションのソムリエなどが絶賛し、そのポテンシャルの高さが知られているこのワインをIMADEYA熟成庫にて熟成...
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