MORIUMIUS Farm& Winery

モリウミアスファームアンドワイナリー MORIUMIUS Farm＆ Winery

所在地：宮城県石巻市雄勝町桑浜字桑浜60番地
創業：2021年

震災に遭った町を盛り上げるためのワイナリー

MORIUMIUS Farm＆Wineryは、東日本大震災によって町の8割が壊滅してしまった石巻市雄勝町を復興させるため、
高台に残る築93年の廃校を再利用した複合施設「MORIUMIUS」にあるワイナリーです。
「MORIUMIUS」では、雄勝の町自体を学びの教材とし、豊かな自然とそこで暮らす人々とふれあうことで、
モリウミアスに滞在するこどもたちの未来が拓けるきっかけになってほしいという願いと、
津波の被害にあった雄勝の復興に役立てたいという願いを背景に創設されたこどものための複合体験施設です。
雄勝町は、震災前には約4,300人が暮らしていたのですが、震災の被害を受けて人口が1000人以下まで減少してしまったそう。
雄勝町が活気溢れる町になるようモリウミアスは活動しており、そのうちの1つがワイナリー事業です。

MORIUMIUS Farm＆Wineryは現在、ゆくゆくは雄勝町にブドウを植え、ワイナリーを作る予定ですが、
震災の被害にあった土地を整えるところから始めなければならず、しばらく時間が掛かるため、
ご縁のある山形のブドウ農家のブドウを購入し、宮城にあるアルフィオーレで委託醸造をしてもらっています。
自社ブドウでのワインはまだ先になりますが、今の委託醸造のワインも、樹齢70～80年のブドウを使っており、
ソフトな果実味で飲みやすいながらも芯のある味わいになっています。
SO2無添加であるため、日本のナチュラルワインがお好きな方にもお勧めです！

ワインを美味しく飲むことが、震災の復興につながります。
ぜひ一本、食卓にMORIUMIUS Farm＆Wineryのワインを並べてみてください。