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澤屋まつもと（さわやまつもと）│松本酒造
松本酒造 Matsumoto syuzo
所在地：京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町7
創業：1791年
代表銘柄：澤屋まつもと Sawayamatsumoto
料理を活かし、料理で生きるお酒
良質な地下水を求めた酒蔵が密集する京都市伏見区に位置する松本酒造は、大正時代に建設した木造の酒蔵で今日も日本酒を造っています。兵庫県産の上質な山田錦や富山県の砺波平野のこだわった五百万石を使用し、伏見の名水で醸す、原料にこだわった繊細な食中酒。
“建物としての蔵は経年により老化していくことは避けられないが、その蔵の中で造られる酒や酒を造る人の心は老化させてはならない”という８代目当主の残した言葉を守り、レンガ煙突や大正時代に建設した仕込み蔵で、京都の老舗らしく酒文化を継承し続けます。
澤屋まつもと（さわやまつもと）│松本酒造
20件
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日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
最上級の山田錦を半世紀以上栽培し続けている兵庫県上東条秋津地区。秋津地区は南から「古家 Furuke」「常田 Tsuneda」「西戸 Saido...
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
￥
5,500
(税込)
コンセプトは「日本酒のアイデンティティである酒米を、田んぼ別に体感できる日本酒」 「酒米の育った田んぼの環境まで、酒米の身分証明の出来る日本酒」...
日本酒
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
￥
6,600
(税込)
「時間軸から見えてくるもの」として、山田穂と向き合い、酒造りからだけではない「熟成の時間軸」から表現される味わいにチャレンジしたお酒です。他に2...
日本酒
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
￥
2,970
(税込)
コンセプトは「日本酒のアイデンティティである酒米を、田んぼ別に体感できる日本酒」 「酒米の育った田んぼの環境まで、酒米の身分証明の出来る日本酒」...
日本酒
要冷蔵
￥
4,180
(税込)
￥
4,180
(税込)
アルコール度数13％と低めでとっても飲みやすく美味しいお酒！清らかな水をイメージさせる爽快さと瑞々しさ、お米の柔らかい甘味が程よくマッチしていま...
日本酒
要冷蔵
￥
1,760〜
(税込)
￥
1,760〜
(税込)
富山県南砺産「五百万石」を原料米に使用。生酒ならではのフレッシュな味わいと、五百万石ならではの心地よい酸味、クセのないスッキリとした旨味が楽しめ...
￥
2,860
(税込)
淡麗で口当たり柔らかく、爽やかな含み香に合わせてほんのり甘味が広がります。 酸味をしっかりと感じ、軽快でサッパリとした喉越し。
日本酒
要冷蔵
￥
11,000
(税込)
￥
11,000
(税込)
【蔵元より】真冬の4時間だけで垂れてきた雫のみで、「酸化していない」繊細かつ余韻の長い雫を詰めることが出来ました。本数は、かなり少量ではございま...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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