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澤屋まつもと（さわやまつもと）│松本酒造
松本酒造 Matsumoto syuzo
所在地：京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町7
創業：1791年
代表銘柄：澤屋まつもと Sawayamatsumoto
料理を活かし、料理で生きるお酒
良質な地下水を求めた酒蔵が密集する京都市伏見区に位置する松本酒造は、大正時代に建設した木造の酒蔵で今日も日本酒を造っています。兵庫県産の上質な山田錦や富山県の砺波平野のこだわった五百万石を使用し、伏見の名水で醸す、原料にこだわった繊細な食中酒。
“建物としての蔵は経年により老化していくことは避けられないが、その蔵の中で造られる酒や酒を造る人の心は老化させてはならない”という８代目当主の残した言葉を守り、レンガ煙突や大正時代に建設した仕込み蔵で、京都の老舗らしく酒文化を継承し続けます。
澤屋まつもと（さわやまつもと）│松本酒造
20件
1
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日本酒
要冷蔵
￥
2,310〜
(税込)
￥
2,310〜
(税込)
山田錦発祥の地である東条地区を含む、兵庫県加東市の山田錦を使用した純米大吟醸。上品な酸味と幅のある旨み、心地よい余韻が特長。抜栓してからの持ちも...
日本酒
要冷蔵
￥
1,540〜
(税込)
￥
1,540〜
(税込)
精米歩合65％の富山県南砺産「五百万石」を原料米に使用。 純米酒ながら吟醸造りで丁寧に仕込んでいます。 酸がはっきりとしていて、透明感と、旨み...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
￥
2,200〜
(税込)
岡山県産の雄町を全量使用。雄町という酒米は「山田錦」の親であり、日本酒の味わいと向き合う際、避けては通れない、優れた酒米のDNAを持った品種です...
日本酒
要冷蔵
￥
7,040
(税込)
￥
7,040
(税込)
IMADEYAオリジナルの愛山！幻とも呼ばれている酒米「愛山」の可能性を求めて取り組んでいた熟成。東条産の特等愛山を使用しており、このレベルの愛...
日本酒
要冷蔵
￥
7,040
(税込)
￥
7,040
(税込)
IMADEYAオリジナルの愛山！幻とも呼ばれている酒米「愛山」の可能性を求めて取り組んでいた熟成。東条産の特上愛山を使用しており、このレベルの愛...
日本酒
要冷蔵
￥
7,040
(税込)
￥
7,040
(税込)
IMADEYAオリジナルの愛山！幻とも呼ばれている酒米「愛山」の可能性を求めて取り組んでいた熟成。東条産の特等愛山を使用しており、このレベルの愛...
日本酒
要冷蔵
￥
7,040
(税込)
￥
7,040
(税込)
IMADEYAオリジナルの愛山！幻とも呼ばれている酒米「愛山」の可能性を求めて取り組んでいた熟成。東条産の特等愛山を使用しており、このレベルの愛...
日本酒
要冷蔵
￥
2,420〜
(税込)
￥
2,420〜
(税込)
澤屋まつもとの人気シリーズ、守破離から冬季限定でリリースされるうすにごりの生酒です。兵庫県東条の中腹にある岡本村の山田錦を使用しており、発酵由来...
日本酒
要冷蔵
￥
4,180
(税込)
￥
4,180
(税込)
アルコール度数13％と低めでとっても飲みやすく美味しいお酒！清らかな水をイメージさせる爽快さと瑞々しさ、お米の柔らかい甘味が程よくマッチしていま...
日本酒
要冷蔵
￥
6,160
(税込)
￥
6,160
(税込)
IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」を構えており、こちらのお酒もその熟成庫にて熟...
日本酒
要冷蔵
￥
7,920
(税込)
￥
7,920
(税込)
【蔵元より】愛山ならではの甘みを雫酒で繊細に表現しました。後味に感じる苦味が、様々なお料理の味をスッキリ流してくれるような味わいです。冷酒で時間...
日本酒
要冷蔵
￥
4,180
(税込)
￥
4,180
(税込)
アルコール度数13％と低めでとっても飲みやすく美味しいお酒！清らかな水をイメージさせる爽快さと瑞々しさ、お米の柔らかい甘味が程よくマッチしていま...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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