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寫楽(しゃらく)│宮泉銘醸
宮泉銘醸 Miyaizumi meijyo
所在地:福島県会津若松市東栄町8−7
創業:1955年
代表銘柄:寫楽 Syaraku
福島蔵元の若手リーダー格
宮森義弘さんは同じ福島の『飛露喜』に大いに刺激を受け、実家である酒蔵の改革を目指します。まずは観光蔵からの脱却を図り、妥協することのない数々の設備投資を経て、弟である大和さんと共に今日の寫樂を創り上げました。
福島県内の蔵元同士では情報交換もさかんに行われており、義弘さんはその中心人物でもあります。本職は宴会部長?との噂もあるとかないとか…?
妥協ないお酒造りへの取り組み
元々富士通の関連会社でSE(システムエンジニア)として働いていいた義弘さん。お酒造りにおいても、製造チームと出荷チームとにきちんと区別され、変わらない写楽の味わいを提供して頂いています。
蔵見学にお邪魔させて頂いたとき、普段外でお会いした時の義弘さんからは想像できない、蔵に入られた時の眼光の鋭さを覚えています。
寫楽(しゃらく)│宮泉銘醸
10件
日本酒
要冷蔵
¥
3,740
(税込)
¥
3,740
(税込)
IMADEYA ONLINE STORE 10周年記念キャンペーン 限定酒!會津宮泉 リヴァース 2021ヴィンテージコロナ真っ只中の2021年...
日本酒
要冷蔵
¥
2,525〜
(税込)
¥
2,525〜
(税込)
「會津宮泉(あいづみやいずみ)」は冩樂を醸す宮泉銘醸の、地元向けに造られている限定ブランドです。こちらは山田錦の母系にあたる「山田穂」から造られ...
日本酒
要冷蔵
¥
2,483〜
(税込)
¥
2,483〜
(税込)
「會津宮泉(あいづみやいずみ)」は冩樂を醸す宮泉銘醸の、地元向けに造られている限定ブランドです。こちらは、山田錦の父である短稈渡船(=渡船2号)...
日本酒
要冷蔵
¥
4,760
(税込)
¥
4,760
(税込)
飲み比べで愉しみたい、山田穂&渡船2号
冩楽を醸す宮泉銘醸さんの地元向けブランド「會津宮泉」のお酒を酒米違いでご案内いたします。
酒米の王様とさ...
¥
1,851〜
(税込)
「會津宮泉」は冩樂を醸す宮泉銘醸の、地元向けに造られている限定ブランドです。こちらは宮泉の定番酒。口に含んだときの旨みと酸味がバランス良く広がり...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,087
(税込)
¥
2,087
(税込)
\福島県で開発された酒造好適米「福乃香」を使用した純米吟醸!/母に「誉富士」父に「出羽の里」を持ち、令和元年に福島県の奨励品種となった「福乃香」...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,636
(税込)
¥
2,636
(税込)
冩楽を醸す宮泉銘醸さんの地元向けブランド「會津宮泉」からリリースされた貴醸酒。日本酒を仕込む際に使用するお水を、一部日本酒にすることで豊かな甘み...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
4,864
(税込)
¥
4,864
(税込)
飲み比べで愉しみたい、山田穂&渡船2号
冩楽を醸す宮泉銘醸さんの地元向けブランド「會津宮泉」のお酒を酒米違いでご案内いたします。
酒米の王様とさ...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
4,864
(税込)
¥
4,864
(税込)
「會津宮泉」は冩樂を醸す宮泉銘醸の、地元向けに造られている限定ブランドです。こちらは山田錦の母系にあたる「山田穂」から造られた純米吟醸。リンゴを...
在庫なし
日本酒
要冷蔵
¥
2,849
(税込)
¥
2,849
(税込)
\「冩樂」を手掛ける宮泉銘醸 初のアッサンブラージュに挑戦!/飲食店業界の雇用維持が困難な中、共にこの状況を乗り越えるため飲食店メンバーを蔵に迎...
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