日本語▼
カテゴリ
Category
雅楽代(うたしろ)│天領盃酒造

天領盃酒造 Tenryohi syuzo
所在地:新潟県佐渡市加茂歌代458
創業:1983年
代表銘柄:雅楽代(うたしろ)

大胆に、かつ細部まで
天領盃酒造は新潟県佐渡市、日本百景の一つである新潟県最大の湖、加茂湖のほとりに位置します。
佐渡最高峰の金北山から流れる豊富な湧き水、トキとの共生を掲げた農薬50%以下の減農薬栽培をはじめ、雄大な自然の中、酒造りをしています。
挑戦し続けること、変化や失敗を恐れないこと、お酒に対して誠実であること。
失敗を恐れることなく大胆に改革を行い、細部の細部までとことん繊細に酒造りに日々向き合う。これが天領盃酒造の全てです。

クラシックとモダン。それは新しい新潟淡麗
雅楽代に掲げるテーマは新しい新潟淡麗。佐渡の冷たくも柔らかい水と、トキと共生する米作りを表現する、軽やかキレイでドライなお酒だけど優しいまるさも併せ持つ、モダンだけどどこかクラシックな、クラシックだけど、どこかモダンなお酒です。
雅楽代(うたしろ)│天領盃酒造
19件
1
2
日本酒
要冷蔵
¥
1,760
(税込)
¥
1,760
(税込)
新潟県佐渡市に蔵を構える天領盃酒造。「雅楽代(うたしろ)」は、蔵がある佐渡市加茂歌代から命名され「綺麗で軽くて、穏やかなお酒」をコンセプトに造ら...
日本酒
要冷蔵
¥
5,500
(税込)
¥
5,500
(税込)
雅楽代シリーズのフラッグシップモデル。綺麗で軽くて穏やかな、凛とした洗練されたお酒を目指し、今の天領盃酒造の全てが詰まった1本です。
とろっとし...
日本酒
要冷蔵
¥
1,760
(税込)
¥
1,760
(税込)
天領盃酒造として初の白麹を使用した試験醸造!
上立ち香は穏やかな吟醸香。冷やしているとメロン様の香りが一番に感じられ、温度帯が上がるとラムネ様の...
日本酒
要冷蔵
¥
2,420〜
(税込)
¥
2,420〜
(税込)
新潟県佐渡市に蔵を構える天領盃酒造。「雅楽代(うたしろ)」は、蔵がある佐渡市加茂歌代から命名され「綺麗で軽くて、穏やかなお酒」をコンセプトに造ら...
日本酒
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
純米大吟醸規格のお酒で、マスカットやラムネのような香り。穏やかで丸みのある甘みを感じつつ、口当たりは軽く、上品な後味が特徴のお酒です。
日本酒
要冷蔵
¥
2,999
(税込)
¥
2,999
(税込)
佐州とは江戸時代の佐渡異名です。金山が栄えていた当時のように佐渡の益々の発展に寄与していきたいという願いが込められております。
1
2