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    エルギンで最も樹齢の古いポールクルーバー社のブドウで造ったシャルドネ。柑橘類、ヴァニラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実...
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    【輸入元より】手摘みで収穫したブドウを小さなケースで醸造所まで運び、手作業で除梗する。10%は全房のまま、異なる品種を発酵段階から一緒に醸造する...
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    【輸入元より】手摘みで収穫後、ブドウを足で軽く破砕し、全房プレス。プレス後、バリックとトノーの古樽にモストを移し自然発酵。10ヶ月間のシュールリ...
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    【輸入元より】手摘みで収穫後、ブドウを足で軽く破砕し、全房プレス。プレス後、バリックとトノーの古樽にモストを移し自然発酵。10ヶ月間のシュールリ...
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    ■在庫限り! 希望小売価格 15000円 のところ → 9000円!!■【輸入元より】日本専売のワイン。VDPのGGに登録されている区画「ウーレ...
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    アイ村の名門アンリ・ジローが「原点回帰」をテーマに仕立てたピノ・ノワール100%のシャンパーニュ。熟したブドウの旨味としっかりしたミネラル感が特...
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    レ・ヴォダヤンはブジーの南南西向きの斜面に位置するリューディ。1975年植樹のマサル・セレクション。500Lの大樽で自然発酵、熟成の際も新樽は用...
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    野生酵母のみで、ブドウ以外には何も加えずにバリックで発酵。新樽比率1/4。シュール・リーの状態で熟成。瓶内二次発酵と熟成の後、澱引き。SO2添加...
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    ブジー、アンボネー、ルーヴォワ、トクシエールの4つの村に点在するリュー・ディのブドウのアッサンブラージュ。4つのテロワールのアッサブラージュであ...
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    スパイシーな香りと、グリーンアップルやミネラル、ハーブのニュアンス。高い酸味と塩味を伴うミネラル感が特徴で、爽やかで生き生きとした味わいが楽しめ...
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    除梗し7日間マセレーションをした後、垂直プレス。ラガール(開放発酵槽)で野生酵母とともに醗酵、温度コントロールはしない。ステンレスタンクで15ヵ...
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