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    フランス・アルザスの名門、マルク・クライデンヴァイスが手掛ける「果実のワイン」。現当主アントワンヌが推進する、自然の摂理を尊重した独自の解釈によ...
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    北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。フレッシュでフルーティな味わいが楽しめます。
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    ブドウの皮はプレスせず、全てフリーランジュース(一番搾り)のみを使用した贅沢な製法。100%ステンレスタンクで発酵、そのままオリが入ったまま熟成...
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    9月中旬に収穫したブドウをセメントタンクで野生酵母のみで自発的に発酵。全房比率は80~100%。培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も加え...
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    醸造:フィールド・ブレンドで、全ての品種を同じ日に手摘みで同時に収穫。完全に除梗してから圧搾し、全ての品種を一緒に、1/2をセメントタンクで、1...
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    フィールド・ブレンドで、全ての品種を同じ日に手摘みで収穫して、ジョージア産のクヴェヴリで野生酵母のみで自発的に発酵。培養酵母や酵素、その他のいか...
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    手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的に発酵。培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も添加するこ...
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    手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。その後セメントタンクで、野生酵母のみで自発的に発酵。培養酵母や酵素、その他のいかなる醸造添加物も加え...
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