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日本酒
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
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2,200
(税込)
【蔵元より】熟成を経て、味覚に感銘を与える可能性のある成分を、新酒時に活性炭であっさりと除去することが、そのお酒の将来を狭めてしまうことになるの...
日本酒
要冷蔵
¥
6,600
(税込)
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6,600
(税込)
【蔵元より】原料米は富山県産の五百万石1等米、精米歩合58%超扁平精米。2011年3月11日、東日本大震災の前日に瓶詰めされ、そのまま低温で13...
日本酒
要冷蔵
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55,000
(税込)
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55,000
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ギリシャ文字で最後のΩは最終、究極を意味します。想像を超える美しさ、究極という名の美酒。力強い生命感、すべてが満ち足りた美しいバランス。生もと造...
日本酒
要冷蔵
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55,000
(税込)
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55,000
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最高級生もと純米大吟醸雫原酒の、前世紀から今日に亘る貯蔵酒の中から、選りすぐりの複数ヴィンテージをブレンドすることで、恰も新たな生命を得たかのよ...
日本酒
要冷蔵
¥
9,900
(税込)
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9,900
(税込)
【蔵HPより】生もと造りの純米大吟醸原酒の雫酒。甘酸っぱい良く熟した果実のような精妙で豊かな香気をふくよかでクリーミーな香りが包み込み、極めてバ...
¥
2,497
(税込)
生もと造りの日本酒らしい豊かなうまみと、すっきりとしたキレのよさが両立する辛口酒です。厳選した原材料を丁寧に磨き、手作りの麹と生もと造り。清々し...
日本酒
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
木桶生もと仕込みで確かな高級酒を完成させ、その味わいは懐古的な味とも珍しい味とも違う、大七の味わいと確信。よって、天命を楽しむと命名。
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1,390
(税込)
生もと造りにこだわる、大七酒造永遠の定番酒。お酒は料理を美味しく食べるためにある、ということを体感させてくれるような1本です。白い花や白桃のコン...
日本酒
要冷蔵
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9,900
(税込)
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9,900
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山田錦を超扁平精米で50%まで磨き上げ、生もと仕込みの純米大吟醸に仕上げたお酒。滑らかで緻密な舌触りと解き放たれたような芳しい香りを実現。
日本酒
要冷蔵
¥
4,510
(税込)
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4,510
(税込)
【蔵HPより】生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。すっきりした飲み口ながら旨味があり、自然に薫りた...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980
(税込)
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1,980
(税込)
特A地区産山田錦を超扁平精米65%まで磨き、生もと仕込みで醸した旨味豊かなフルボディのお酒。純米大吟醸ではなく純米酒で高級酒を目指した意欲作。
日本酒
要冷蔵
¥
3,377
(税込)
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3,377
(税込)
2018年(平成30年)に瓶詰めされた「越後で候 青ラベル」を低温で貯蔵、熟成した数量限定酒。ニ年間、蔵でゆっくりとその時を待ち、新酒特有の荒々...







