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カーブドッチ・ワイナリー
134件
134件
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
口の中ですっと広がり、そして体に染み入っていくようなワインがテーマの「もぐら」。2022は雨の多い年でしたが、不思議と自社のシャルドネは病気がほ...
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,390
(税込)
¥
5,390
(税込)
新潟県は角田浜にある、砂質土壌の自社農園で栽培されたシャルドネから造られたワイン。こちらは樽熟成を行ったコクのあるタイプです。黄金色に熟したブド...
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,620
(税込)
¥
4,620
(税込)
フランス語で「北」を意味するLe nord(ルノー)の言葉通り、山形と新潟の買いぶどうのアルバリーニョです。2024年は山形らしい力強い骨格を生...
日本ワイン
要冷蔵
¥
6,490
(税込)
¥
6,490
(税込)
自社農園である角田浜の砂質土壌で栽培されたブドウからつくられるセパージュシリーズのワイン。品種と栽培地の風土をストレートに表現しています。こちら...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,970
(税込)
¥
2,970
(税込)
食用ブドウの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているファンピーシリーズ。スチューベンをベースに食用やワイン用のブドウを...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,310
(税込)
¥
2,310
(税込)
食用ブドウの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているファンピーシリーズ。2024年はスチューベンとキャンベルをベースに...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
北海道余市の契約農園で栽培されたブドウからつくられています。2023年はスターターを用いた野生酵母で発酵させたそう!野生酵母ならではの柔らかさと...
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
醸造家、掛川さんの趣味に走って造られるどうぶつシリーズのワイン。こちらは、体に染み入るような優しい味わいを目指して造られた「ぺんぎん」。北海道余...
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,860
(税込)
¥
2,860
(税込)
食用ブドウの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているファンピーシリーズ。こちらは、デラウェアとナイアガラをベースに甲州...
ビール
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
自社栽培のアルバリーニョの葉を麦汁に漬け込み発酵。トップに感じるのはジャスミン、凍頂烏龍茶、マンゴー、口に含むと爽やかなハーブとお茶のような旨味...
ビール
要冷蔵
¥
3,300
(税込)
¥
3,300
(税込)
アルバリーニョのプレス後の果皮を使用し、セゾン酵母で発酵。ケグと呼ばれるビール樽で熟成。その後、木樽で熟成。
ビール
要冷蔵
¥
2,530
(税込)







