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生産者
3186件
3186件
日本酒
要冷蔵
¥
1,914
(税込)
¥
1,914
(税込)
昭和天皇即位の際には献穀米にもなった由緒ある「穀良都」ですが、時代と共に廃れてしまったそうです。しかし、蔵の古老から伝え聞いたこの幻の米を今の技...
日本酒
要冷蔵
¥
1,760
(税込)
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1,760
(税込)
リンゴ酸高生産性多酸酵母と黒麹を使用した、精米歩合96(クロ)%の純米生原酒。心地よい酸が夏にピッタリ。ロックでも美味しく召し上がれます。ピザや...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
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1,980〜
(税込)
若手の造り手による次世代のお酒。秋田県のオリジナル酒米「秋田酒こまち」を使用した純米大吟醸酒です。「紅桔梗」はシリーズの中で最も個性が強く試験的...
日本酒
要冷蔵
¥
11,000
(税込)
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11,000
(税込)
兵庫県吉川町特A特等米「山田錦」を使用した特別な大吟醸。気品あるフルーティな香りを伴いながら、程よく熟成されたお米の旨みがしっかりと伝わってきま...
日本酒
要冷蔵
¥
3,025
(税込)
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3,025
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先代の十一代目蔵元が、当時まだ食中酒という概念が日本酒業界に無かった時代に食中酒の概念を持たせた酒として誕生したのが「献」です。このお酒はその献...
日本酒
要冷蔵
¥
2,915
(税込)
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2,915
(税込)
秋田県産の美郷錦と秋田県酵母で醸された貴醸酒です。「Moving Saturday」とはゴルフ用語で、通常木曜日から日曜日にかけて行われるゴルフ...
日本酒
要冷蔵
¥
8,800
(税込)
¥
8,800
(税込)
使用しているお米は、曙酒造が使うお米の中でも一番熟成して味のりが良くなる「徳島産阿波山田錦」、-7℃の冷蔵庫で約3年間瓶貯蔵をしています。全く嫌...
日本酒
要冷蔵
¥
5,500
(税込)
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5,500
(税込)
「無題」とは酒造りの枠にとらわれず、蔵の自由な酒造りを行うシリーズ。IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980〜
(税込)
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1,980〜
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通常のみむろ杉はフレッシュさをテーマに、生酒、火入れ共に-5度で貯蔵していますが、ひやおろしは適度な味のりを重視して5度程度で熟成させているそう...
日本酒
要冷蔵
¥
3,146
(税込)
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3,146
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平和酒造の蔵元、山本家が酒造りを始めたのが1928年。その前は無量山超願寺というお寺でした。その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は、紀土シ...
¥
5,500
(税込)
古来よりおめでたい席で飲まれてきた、金箔入りのお酒。出羽燦々を使用した純米吟醸で、山形正宗らしいしっかりとした旨みとキレの良さもあり、お正月の食...
日本酒
要冷蔵
¥
6,600
(税込)
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6,600
(税込)
「時間軸から見えてくるもの」として、山田穂と向き合い、酒造りからだけではない「熟成の時間軸」から表現される味わいにチャレンジしたお酒です。他に2...







