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「赤い糸」は日本をはじめ、東アジアで広く信じられている伝説。人との縁をより大切にしたいとの想いを込めて造られる、香り高く甘くジューシーなタイプの...
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中村酒造場5代目の中村敏治氏が初めてオリジナルの銘柄として造った焼酎。この銘柄には、「仙人様が、甕の中の焼酎の匂いに誘われて、ついつい飲んでしま...
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八十八夜とは、立春から数えて88日目の夜のこと。この頃になると霜が降りなくなり、冷害を受けなくなることから農事暦のうえで大切な目安とされてきた節...
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1,430〜 (税込)
初代壽賀市の出身地、愛媛県産のはだか麦「マンネンボシ」を全量使用した麦焼酎。「ふるさとの麦で焼酎を造りたい」という初代の願いを、二代目、三代目そ...
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完熟堆肥栽培という自然の力を最大限に利用した特殊農法の黄金千貫を使用。また、1年に1度きりの仕込みで、他の年とは一切ブレンドしない完全ヴィンテー...
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農口尚彦研究所が蔵を構える「観音下(かながそ)」。農口尚彦氏は、酒造りに適した自然環境を求め、この美しい自然と圃場に囲まれた山里の地に導かれまし...
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通常の杜氏潤平は、蒸留、濾過の後約1年程度の貯蔵期間を経てから出荷されますが、こちらの新酒は今年の最初に蒸留した原酒を検定のあとすぐに25度まで...
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「天地自然の理に従う」のもとに、滋賀県内、そして目の届く範囲だけの優良な原料米を選びぬき、手作業と最新技術の融合により、五感を研ぎ澄ませながら寒...
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「麹造りを第一」と掲げる蔵として、取り組むべきは焼酎造りの原点でもある「米焼酎」造りではないかと考え造られた1本。2年目の今期は「麹」「酵母」に...
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2,000 (税込)
酒屋八兵衛のレギュラー酒。「グラス一杯の煌めきよりも、一晩のやすらぎを」をテーマに造られており、毎日の食卓や晩酌において飲み飽きせず、ゆっくりじ...
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「謳歌」とは、喜びを分かち合うという意味。宮崎県の温暖な気候を表しているような、華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気...
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1,485 (税込)
これまで積み上げてきた芋焼酎造りのノウハウを生かした麦焼酎!麦芽エキスが多く取れるという、佐賀県産の二条大麦「サチホゴールデン」を使用し、奥行き...
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