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【ワイナリーより】駒ヶ谷、この土地でワインを造り続けること80余年、この地を愛し、この名を冠するにふさわしいワインを造りたい・・・。そんな思いで...
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自社農園で栽培したソーヴィニヨンブランを使用し、低温発酵で丁寧に造られた白ワイン。この品種の個性である、グレープフルーツやレモンライムなどの柑橘...
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新シリーズ「クレプスキュール」はフランス語で「黄昏」を意味し、ゆったり柔らかく癒されるようなワインをイメージして名付けたそう。こちらは、自社農園...
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ヤマブドウ交配品種「小公子」を使った赤ワイン。アンウッデッドとは、木樽を使わず、ステンレスタンクで発酵・育成を行っていること。低温短期間醸しで、...
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【ワイナリーより】大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい...
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旭洋酒の新シリーズ。「Voeu(ヴー)」は仏語で「願い」「誓い」「祈り」の意味があり、今世界を取り巻く困難に向けての思いが込められています。こち...
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勝沼地区のマスカットベーリーAを使い、フレンチオークとアメリカンオークの樽で1年間熟成しアッサンブラージュしました。赤い果実と樽の香りがバランス...
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プレステージクラスは、厳選した単一のブドウ品種による上質なワイン。こちらは、ワイナリー周辺の高品質な甲州種のみを厳選し、樽発酵、樽熟成で丁寧に仕...
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山梨県穂坂地区産シャルドネを主体に甲州をアッサンブラージュ。グレープフルーツや青リンゴ、洋ナシといった複雑で豊かな果実香が調和した辛口スパークリ...
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春の低温などによる結実不良がおきた2021年でしたが、比較的安定した量のメルローがとれたそう。ワインの特徴はミディアムボディで、これから長期の熟...
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自社栽培のソーヴィニヨンブランから造られた白ワイン。スタイルとしてはフランス、ロワール川上流の産地をイメージしているそうで、青リンゴやパッション...
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新鮮なベリー系の果実と胡椒などのスパイスの香り、シャープで広く深く広がるような骨格と上質な酸味はカベルネソーヴィニヨンらしさと、テロワールの特長...
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