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蔵元・生産者

商品情報

山形県産のマスカットベーリーAのみで仕上げた赤ワイン。
滋賀県より約1ヶ月程度収穫の遅い山形県のベーリーAは、綺麗なアロマと冷涼な酸が印象的で、その美味しさを素直にワインに表したいと思い単一で醸造したそう。
全量マセラシオンカルボニックで仕込み、搾汁後はホーロータンクで約2ヶ月半落ち着かせ、酸化防止剤無添加で瓶詰め。
いろいろなシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたいワインです。【Soif－ソワフシリーズ－】
軽やかな飲み口で、季節・時間問わず気軽に楽しんでもらいたい。 そんな喉の渇き「Soif」を癒すワインを目指して造られました。
国産のブドウをシンプルな形で表現することで、香り華やか口当たり優しい味わいに仕上がっています。また、にごりワインで表現しているため、スッキリとした飲み口の中に余韻の長さが感じられます。
夏はキンキンに冷やして、冬はそのまま常温で、テーブルワインとしてカジュアルにお楽しみください。

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