近畿地方

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風の森 ALPHA5 Ver.7 燗SAKEの探求

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島之内フジマル醸造所キュヴェ・パピーユデラウェア甕仕込み 2018

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￥ 1,694 (税込)

￥ 1,694 (税込)

油長酒造のフラッグシップ米「秋津穂」を使用！溶けにくいといわれる飯米ですが、蔵の強みである低精白での醸造技術で、80%精米でもしっかりと溶かして...

1000円台の商品奈良県日本酒油長酒造生産者近畿地方

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￥ 1,980 (税込)

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手間暇をかけて造り上げられた車坂生もと純米酒を、たっぷりの時間をかけて蔵の地下常温で熟成させています。原料米には蔵人が無農薬・無化学肥料で育て...

1000円台の商品和歌山県日本酒生産者車坂（くるまざか）│吉村秀雄商店近畿地方

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￥ 1,980 (税込)

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酸化防止剤を一切使用せずに造られたできたてのワインを、無濾過でそのまま汲み出し瓶詰めした、上品で果実感豊かな味わいが特長の微発泡ワインです。ブド...

1000円台の商品丹波ワイン京都府日本ワイン生産者近畿地方

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￥ 2,200 (税込)

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＼奈良県　美吉野酒造「花巴」／ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉...

2000円台の商品奈良県日本酒生産者美吉野醸造近畿地方

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￥ 1,100 (税込)

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「バレルエイジ」とは木樽でビールを熟成させること。今回、鹿児島の小正醸造との縁があり、嘉之助蒸留所のウイスキーバレルにダブルIPAを詰めバレルエ...

1000円台の商品エール系（上面醗酵ビール）ビール和歌山県紀土-KID（きっど）│平和酒造近畿地方

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￥ 2,090 (税込)

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「笊籬採り（いかきどり）」とは、古代の酒造りからヒントを得た油長酒造さん独自の搾り方。地元で契約栽培された風の森のフラッグシップ米である「秋津穂...

2000円台の商品奈良県日本酒油長酒造生産者近畿地方

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風の森 ALPHA5 Ver.7 燗SAKEの探求

￥ 1,760 (税込)

風の森 ALPHA5 Ver.7 燗SAKEの探求

￥ 1,760 (税込)

燗酒として温度の違いによる味わいの変化を楽しめるように設計されたALPHA5！貴醸酒仕込みで、仕込水の代わりに部分的に蔵で貯蔵してきた熟成年月1...

1000円台の商品奈良県日本酒油長酒造生産者近畿地方

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￥ 5,500 (税込)

￥ 5,500 (税込)

タンニンの語源にもなったと言われる「タナ」を京都丹波の自社農園で栽培し、木樽で熟成しました。タンニンは非常に滑らかで、芳醇な果実味とのバランスが...

はじめの100本 -2023- 丹波ワイン京都府日本ワイン生産者近畿地方

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￥ 2,860 (税込)

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上品で豊かな香りが特徴の麦焼酎。国産大麦を白麹で丁寧に仕込むのは、春日大社に最も近い奈良町の小さな酒蔵。効率を求めず、量産を望まない姿勢で造る麦...

2000円台の商品奈良県焼酎生産者花札シリーズ│八木酒造近畿地方

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島之内フジマル醸造所キュヴェ・パピーユデラウェア甕仕込み 2018

￥ 4,290 (税込)

島之内フジマル醸造所キュヴェ・パピーユデラウェア甕仕込み 2018

￥ 4,290 (税込)

1房ずつ厳しく選果したブドウを自然発酵させ、クヴェヴリにて熟成。長期熟成にも耐えられるオレンジワインです。

大阪府島之内フジマル醸造所日本ワイン生産者近畿地方

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￥ 3,300 (税込)

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奈良県産の秋津穂を22％まで磨き、菩提もとで醸された「ALPHA2」。菩提もとによる味わいの奥行きに、乳酸菌特有の酸味が合わさることで、立体感が...

3000円台の商品奈良県日本酒油長酒造生産者近畿地方

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￥ 1,980 (税込)

￥ 1,980 (税込)

日本酒だけでなくクラフトビールやリキュールも造るなど、アグレッシブな活動をしている和歌山県の平和酒造が醸すどぶろくシリーズ！今回は「平和クラフト...

1000円台の商品和歌山県日本酒生産者紀土-KID（きっど）│平和酒造近畿地方

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