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かつては定番酒として、秋津穂657に次ぐ人気を誇っていた「キヌヒカリ457」。キヌヒカリ米の生産量減少によって2017年に惜しまれつつも終売にな...
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\今年も発売決定!みんなで大輪の花火を打ち上げよう!/みんなが元気になれるよう思いを込めて、10月1日(日本酒の日)に一斉乾杯し、花火を打ち上げ...
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\奈良県 美吉野酒造「花巴」/ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉...
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「酸を抑えず開放する酒造り」をモットーに醸している花巴山廃。そのため、新酒期にはより酸が際立って感じることが多いですが、こちらは2021BYに搾...
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ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉樽を使ったお酒なども醸していま...
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\奈良県 美吉野酒造「花巴」/ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉...
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\奈良県 美吉野酒造「花巴」/ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉...
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\「渡船弐号」こと、山田錦の父である「短稈渡船」で醸した純米吟醸!/白桃を想わせる吟醸香、柔らかな口当たりに渡船弐号の程よく凝縮されたジューシー...
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\みむろ杉こだわりの酒米「露葉風」で初挑戦となる低アルコール原酒!/露葉風米の総生産量の35~40%を使用し、お米の特性(コクと力強い酸)を熟知...
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花巴の中でも初期から造り続け「米のうまみが伝わる酒」というモットーを最も表しているお酒。穏やかながらも深みのある味わいとしっかりとした酸味は、低...
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みむろ杉が手掛ける「山田穂」を使用した純米吟醸酒。「山田穂」は言わずと知れた山田錦の「母」にあたる酒米。アルコール度数も13度(原酒)とし、山田...
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花巴山廃生酒は、冬~春の季節に醸造した無濾過生原酒を瓶詰しているお酒です。今年は気温が低い期間で醸したため、まろやかで優しさもあるタイプに仕上が...
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