奈良県

みむろ杉ろまんシリーズ純米大吟醸十周年感謝酒

￥ 3,300 (税込)

みむろ杉ろまんシリーズ純米大吟醸十周年感謝酒

￥ 3,300 (税込)

菩提もと造りで培ってきた乳酸発酵技術を応用し、奈良県三輪の大地に宿る「三輪乳酸菌」の力を借りて乳酸水を自蔵で醸造、全ての原材料が奈良県三輪の地か...

3000円台の商品今西酒造奈良県日本酒タイプ：純米大吟醸日本酒酒米別特集：山田錦

￥ 2,200〜 (税込)

￥ 2,200〜 (税込)

今年もアルコール度数は原酒で14度！一方グルコース濃度は低く仕上げ、夏に飲むにはふさわしい爽快さを追求し、旨味と軽快さを兼ね備えた味わいとなって...

2000円台の商品今西酒造奈良県日本酒酒米別特集：山田錦

花巴山廃 Splash 2023BY 活性にごり

￥ 2,200 (税込)

花巴山廃 Splash 2023BY 活性にごり

￥ 2,200 (税込)

花巴の活性にごりが新たにリニューアル致しました。山廃ならではの酸味を活かした、爽やかジューシーなスパークリングの瓶内活性にごりです。花巴の爽やか...

2000円台の商品奈良県美吉野醸造

￥ 4,950 (税込)

￥ 4,950 (税込)

風の森が25年以上にわたって使い続けてきた7号酵母で『これまでに培ってきた、超硬水による長期低温発酵といった酒造りが、どのように評価されるか挑戦...

奈良県日本酒タイプ：純米大吟醸日本酒酒米別特集：山田錦油長酒造

￥ 1,870〜 (税込)

￥ 1,870〜 (税込)

酵母無添加だからこそ引き出せる酵母のポテンシャル。その強さを信じて、できる限り仕込み水を減らして酵母の限界まで「もろみ発酵熟成」(熟成酒ではあり...

1000円台の商品 3000円台の商品奈良県美吉野醸造

【IMADEYA専売】鷹長菩提もと甕壷貯蔵 2018

￥ 1,099,998 (税込)

【IMADEYA専売】鷹長菩提もと甕壷貯蔵 2018

￥ 1,099,998 (税込)

風の森を手掛ける油長酒造が醸す菩提もとのお酒、それが鷹長。天然の乳酸水を製造しもろみに添加するという、現代の製法だと生もとと速醸を彷彿させる原点...

IMADEYA限定日本酒特集奈良県油長酒造

【数量限定】風の森 ALPHA6 6号への敬意真中採り

￥ 1,980 (税込)

【数量限定】風の森 ALPHA6 6号への敬意真中採り

￥ 1,980 (税込)

目指す酒質と仕込水との相性を考え、通常は7号酵母でお酒を醸す風の森。しかし今回は、フラッグシップ米「秋津穂」を違う酵母で醸せばどうなるのか、とい...

1000円台の商品奈良県油長酒造生産者近畿地方

￥ 2,200 (税込)

￥ 2,200 (税込)

ソメイヨシノで有名な奈良県吉野郡に蔵を構える美吉野酒造。林業が産業として成り立っている、国内でも数少ない地域で、杉樽を使ったお酒なども醸していま...

2000円台の商品奈良県美吉野醸造

￥ 2,200〜 (税込)

￥ 2,200〜 (税込)

軽快な酸が特徴のレモン水のようなお酒！爽やかさと甘やかな果実の香り、軽快な酸・苦味が熟成感なく共存し、酸をベースにアルコール度数を低くすることで...

2000円台の商品奈良県美吉野醸造