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東海地方

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2,750〜 (税込)
三重県の伊賀盆地にある、清らかな風土が醸す地酒、瀧自慢。この地で愛され、日常のお酒として飲み継がれてきた銘柄です。こちらは、ふくよかな酸と旨味が...
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山田錦のグラン・クリュともいえる兵庫県加東市の東条町にある特A地区の田んぼで、除草剤不使用、有機肥料により悪戦苦闘しながら栽培した山田錦を使用し...
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除草剤不使用・有機肥料で、2軒のみの生産者によって悪戦苦闘しながら育てられた希少な特別栽培米から造られた純米原酒です。お米の旨味を存分に引き出す...
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蔵の地元、岐阜県産の「ひだほまれ」を使用し、酵母を使い分けることでそれぞれの酵母の特性をより分かりやすく、飲み比べて楽しめるように醸されたフクロ...
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小タンクで仕込まれた義侠の上位シリーズです。芳醇な米の旨みと力強い酸が調和したスケールの大きい一本。
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1,650 (税込)
愛知県の農業総合執権錠作物研究所で、希少米である「ハツシモ」とコシヒカリ系統の「ミネアサヒ」の交配によって誕生した「あいちのかおり」を使用した純...
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愛知県岡崎市保久町神水地区に位置し、洗米から仕込にいたるまで超軟水の湧き水「神水(かんずい)」を使用して酒造りを行う柴田酒造場。こちらは、愛知県...
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山田錦にこだわる山忠本家酒造。こちらは山田錦最高峰の産地とされる兵庫県の東条特A地区にて、「山田錦共生会」が除草剤不使用、有機肥料による完全特別...
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米農家との繋がりを大切にし、最高峰の酒米とされる山田錦にこだわって造られる義侠。こちらは、純米吟醸原酒のブレンド(精米歩合30~50)オリが含ま...
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2,750 (税込)
喜久酔のシリーズの中でも酸が穏やかで優しい純米吟醸酒。まろやかで軽快な味わいは初心者にもオススメです。
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神沢川酒造場は、由比正雪にちなんだ酒銘でおなじみ、旧東海道沿いにある銘醸蔵です。 名杜氏の誉れ高い南部杜氏・山影純悦氏の醸す酒は、シャープさと...
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蔵の地元、岐阜県産の「ひだほまれ」を使用し、酵母を使い分けることでそれぞれの酵母の特性をより分かりやすく、飲み比べて楽しめるように醸されたフクロ...
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