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越乃寒梅を醸す新潟県石本酒造の新たなチャレンジ酒の登場です!これまで培ってきた「品質本位」で素材の良さを引き出すという石本酒造らしさを守りつつ、...
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山本酒造店のエース酒『ピュアブラック』!香りはあえて控えめに抑えられ、柑橘系のフルーツを連想させるジューシーな酸味と、日本刀のような鋭いキレ味を...
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創業1778年の冨士酒造は、銘柄「栄光冨士」を醸す山形県鶴岡市の酒蔵です。酒造好適米と食用米を合わせた登録品種が全国一の山形県ならではの、少量仕...
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2,090〜 (税込)
玉栄と山田錦の掛け合わせによって生まれた滋賀県独自の酒米「吟吹雪」を使用した七本鎗の夏酒!低アルコール原酒で醸造してみたところ、力強い味わいとな...
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自然の力を利用して酒を熟成するという、新しい発想に挑戦したお酒。降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、...
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2,475〜 (税込)
【蔵元より】マスカットの様な甘酸っぱさの中に力強いお米の風味のあるジューシーな味わい。白身魚のお刺身や様々な季節の食事をあわせて純米酒の旨味をお...
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1,900 (税込)
20年ぶりのリブランディング!コンセプトは「江戸返り」!仙禽の「江戸返り」は、すなわち「生もと返り」。これまでも生もと造りを基本としてきましたが...
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「土産土法」をテーマに掲げている会津娘。会津産の「五百万石」でのお酒造りに力を入れています。こちらは一枚の田んぼで穫れたお米ごとに仕込まれる「穣...
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食中酒として、特にお寿司に合わせるために造られている、弥助シリーズの最高峰。酒米は兵庫県の特A東条松沢地区で栽培された山田錦を使用しています。控...
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貴醸酒を仕込む際に、更に貴醸酒で仕込んでいるという贅沢な仕込み!鰻のタレのように、毎年この造り方を繰り返し、複数年の貴醸酒を使用しています。意外...
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福島県古殿町の山主・大原林業の水野氏の山にお邪魔した際に、気に入った在来素材を組み合わせて醸された新たなお酒!カヤの枝葉、アブラチャンの枝、ヨモ...
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1,980〜 (税込)
厳選された温州みかんを100%使用して造られたリキュール。丁寧に処理された果汁に加え、「砂じょう」と呼ばれる果肉の粒を全体の10%以上も使用して...
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