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爽やかな風が吹き、新緑が美しい季節に蔵出しされるお酒。季節酒の中でもっとも若々しく軽やかで酸味も高めに設計されています。白ブドウやグレープフルー...

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新潟県佐渡市に蔵を構える天領盃酒造。「雅楽代（うたしろ）」は、蔵がある佐渡市加茂歌代から命名され「綺麗で軽くて、穏やかなお酒」をコンセプトに造ら...

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技術的な選択肢を増やす事、醸造に対して新たな知見を広げる事、醸造家としての知的好奇心を満たす事を目的に、酒屋八兵衛やKINOとは違う少し鮮やかな...

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【蔵元より】厳寒の時期にしぼりたてのうすく濁ったお酒を、そのままびん詰め冷蔵貯蔵をしました。フレッシュでさわやかな味わい。ほんのり甘口で米の旨み...

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