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酒米違いで登場する、東洋美人の「醇道一途」シリーズ!こちらは、酒米の中でも古い歴史を持ち、日本酒ファンからも根強い人気のある酒米「雄町」をメイン...
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美しい里山環境の中で育て上げられたお米の個性を最大限に表現するため、今までの風の森807シリーズ以上に米を磨かず、複雑味、透明感、果実感が一体と...
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酒米違いで登場する東洋美人の「醇道一途」。今回リリースされたのは東洋美人のラインナップの中でも、特に人気の「愛山」を使用したお酒。愛山の特徴でも...
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みむろ杉ろまんシリーズの醸造技術を応用し、サーマルタンクで醸した菩提もと酒です!アルコール度数は原酒13度と軽く設計されていますが、超自然派の「...
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創業1778年の冨士酒造は、銘柄「栄光冨士」を醸す山形県鶴岡市の酒蔵です。栄光冨士は、1.キレイで、2.飲み飽きせず、3.食事と合うお酒、という...
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1,977〜 (税込)
蔵独自の製法にて醸したもろみをアルコール13度台で上槽・ボトリングした羽根屋の低アルコール生原酒!ライムやグレープフルーツのようなフレッシュな酸...
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創業1778年の冨士酒造は、銘柄「栄光冨士」を醸す山形県鶴岡市の酒蔵です。栄光冨士は、1.キレイで、2.飲み飽きせず、3.食事と合うお酒、という...
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今までよりも磨かない、精米歩合90%前後のお米を用いた「風の森試験醸造酒ver.3」です。今回のテーマは「軟水仕込み」。軟水処理した仕込水を用い...
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ワイン酵母を使用して醸した、蔵元の特別な思いを込めたお酒。これまでにない独特なタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味が感じられます。グラス...
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1,980〜 (税込)
山形県産の「出羽燦々」を使用した、夏にピッタリの軽快なお酒です。暑い日でも冷やしてスイスイ飲めるよう、アルコール度数は14%台に調整。原酒の旨味...
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まだ純米酒という言葉もなかった時代に、当時としては珍しい無農薬米だけを使った純米酒を醸造。1974年に蔵の地元、福島県西白河郡矢吹町の豊かな自然...
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