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TOP / 日本酒タイプ:純米吟醸
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日本酒タイプ:純米吟醸

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母方に「山田錦」、父方に「美山錦」を配合した酒米「美郷錦」で醸されたお酒です。お米の作付農家は伊藤正春氏、佐々木仁茂氏による秋田県五城目町酒米研...
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東京農業大学が1966年に上皇后美智子さまが皇太子妃時代に英国から送られたバラ「プリンセス・ミチコ」から培養した花酵母を使用!マンゴーやリンゴ、...
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県内限定で発売し大好評だったため、県外にも出荷となった「夢ささら」を使ったお酒です。酒米の王様である「山田錦」を母に、病気に強い「T酒25」を父...
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「イチゴの花」から抽出した酵母で醸した純米吟醸酒!ほのかなベリー系の香り。口に含むと、熟したイチゴのようなジューシーな甘みが広がります。甘みを感...
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1,995〜 (税込)
蔵の地元福島県産のお米と酵母にこだわり、四段仕込みにもち米を使用するスタイルで、独特の旨味と甘味を演出しているロ万シリーズ!こちらは以前「だじゅ...
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1,950〜 (税込)
醸造技術の更なる研鑽のため、県外の酒造好適米を使用した「酒米探求シリーズ」第二弾。北海道を代表する酒造好適米「吟風」の良さを最大限活かし、おおら...
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1,799〜 (税込)
原形精米を採用したことにより、今まで以上にクリアな後味を実現!控えめながらも上品な吟醸香と、柑橘の様な爽やかな酸味で食中酒に最適です。
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山田錦に近い特性を持ちながらも、より穏やかでクセの少ない「吟吹雪」を使用し、上品な酒質に仕上がっています。日本酒を普段飲まれない方にもおすすめし...
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全量「雄町」を使用した純米吟醸酒。 柔らかな旨味と口当たりで、特別純米とはまた違った味わいが楽しめます。
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蔵元がこだわりをもつ兵庫県加東市東条特A地区産の山田錦を使用した純米吟醸の原酒。熟成が持ち味である義侠ならではの、芳醇な味わいと円やかさが共存し...
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全量「雄町」を使用した純米吟醸酒。軽やかな香りと雄町の深い味わいが食との相性抜群。特別純米とはまた違った味わいが楽しめます。※要冷蔵
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