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TOP / 日本酒タイプ:純米吟醸
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日本酒タイプ:純米吟醸

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千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵元が立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。今年は千葉県産「総の...
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昨年は酸度5.0越えの漆黒verとして発売しましたが、今年は酸度4.1と普通の数字ですのでBLACKとして発売。が、しかし、今年の方が酸味を感じ...
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製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。こちらは、綺麗な吟...
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「酒造りは、米づくりから」。千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われ...
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「酒造りは、米づくりから」。千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われ...
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みどりの天明の進化版として登場したお酒で、みどりの天明が県外産の山田錦を使用していたのに対し、こちらは会津産山田錦を100%使用!50%まで磨き...
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3,502〜 (税込)
製造石数は100石にもみたない小さな蔵元が、全て手作りで醸す純米酒。まさに青空を思わせるような爽やかで優しい味わいが特徴です。こちらは、山田錦の...
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明治時代三大品種である「愛国」「亀の尾」「神力」を自社田にて復活させ、生もと仕込みにてお届けするプロジェクト。今回は、「神力」を使用し生もと造り...
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2,200〜 (税込)
山恵錦は令和の幕開けと共に品種登録された長野県のオリジナル品種で、山田錦に並ぶ品種を生み出すため、酒米育種に製麹を組み込む手法で開発されました。
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「酒造りは、米づくりから」。千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われ...
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浪乃音11代目が醸す新しいお酒「Te to Te」。若い感性を活かし、浪乃音に新しい風を吹かせました。浪乃音のモットーである「古壷新酒」の精神の...
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文化元年(1804年)創業、静岡県沼津市にある高嶋酒造が造るお酒。白隠正宗は、明治17年から造られている伝統の銘柄です。こちらは、数年ぶりに仕込...
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