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焼酎
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焼酎
¥
1,843
(税込)
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一次仕込みに「米麹」、二次には「麦」。普通の麦焼酎はここまでだが、さらに三次に「米麹」をかける。そして三年間きっちり熟成させた逸品。香ばしい麦の...
焼酎
¥
5,705
(税込)
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5,705
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「三段じこみ」の原酒を貯蔵したふくよかな麦焼酎。原酒独特の濃厚な旨みが特徴的です。「4」(よん)という数字にこだわったおもしろい焼酎です。【造り...
焼酎
¥
1,650〜
(税込)
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1,650〜
(税込)
都城産の「紅はるか」を自社の貯蔵庫で一定期間貯蔵し糖化させて仕込んだ芋焼酎!糖化させたサツマイモを焼酎の原料として仕込むことで、様々な芋焼酎の香...
焼酎
¥
1,980
(税込)
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1,980
(税込)
都城産の「紅はるか」を自社の貯蔵庫で、徹底した環境管理のもと一定期間貯蔵し糖化させて仕込んだ芋焼酎!サツマイモに含まれる酵素がでんぷんを糖化する...
焼酎
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1,760〜
(税込)
焼酎
¥
4,290
(税込)
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4,290
(税込)
「風媒花」とは、風の力だけで受粉する花のこと。 花の色や形は清楚で目立たなくとも、鳥や蝶の助けを借りずに命を伝承させていく力強さをもった花たちで...
焼酎
¥
1,375〜
(税込)
焼酎
¥
7,700
(税込)
¥
7,700
(税込)
洋梨を思わせる華やかな香りと滑らかな口当たりで透明感のある上品な味わいが特徴です。ストレートやロックはもちろん、食中酒として水割りやソーダ割りも...
焼酎
¥
1,850〜
(税込)
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1,850〜
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大海酒造が手掛ける香り高い焼酎!2002年から交流のある清酒蔵元(浅舞酒造・天の戸)との交流をへて誕生したもろみの低温管理による香りの高い1本で...
焼酎
¥
2,083〜
(税込)
焼酎
¥
1,375
(税込)
焼酎
¥
2,497
(税込)
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2,497
(税込)
これぞ菊之露、というV.I.Pの名前の通り、芳醇な風味と熟成された膨らみのある極上の味わい。8年貯蔵酒をベースに造り上げられたこの一品は、水割り...
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必ずご注文確定までお進みください。
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃~100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃~60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
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住所:〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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