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焼酎
738件
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本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃～100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃～60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。
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焼酎
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焼酎
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2,860
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焼酎
￥
2,860
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在庫なし
焼酎
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2,860
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焼酎
￥
2,860
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焼酎
￥
2,860
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焼酎
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2,860
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焼酎
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2,860
(税込)
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コン...
焼酎
￥
2,860
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焼酎
￥
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在庫なし
焼酎
￥
1,650〜
(税込)
￥
1,650〜
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熟したバナナの様なメロウな香り、チェリーブランデーの様な果実感、オペラケーキのようなミルキーでビタースイートな特別な焼酎。ロックやソーダ割でも、...
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