MENU
Shop
IMADEYA ONLINE STOREへのお問い合わせ
お問い合わせ対応:10:00~17:00(土祝日除く)
出荷対応:月~土(祝日含む)
TEL:0570-015-111
MAIL: info@imadeya.co.jp
営業日カレンダー
Close
コーポレート/飲食店様はこちら
IMADEYAが取り扱うお酒にご興味のある飲食店様はこちら
飲食店様特設サイト
IMADEYAについてもっと知りたい方はこちら
コーポレートトップ
既にお取引があり専用発注サイトをご利用の飲食店様はこちら
飲食店様専用発注サイト(i-web)
IMADEYAの輸出事業の取り組み紹介はこちら
輸出事業部
IMADEYAの飲食店卸事業部について知りたい方はこちら
飲食店様向け営業部
いまでやの採用情報はこちら
 
採用情報(wantedly)
その他IMADEYAのお酒に関わるご質問等
お問い合わせ
TOP / 焼酎
特集
Collection
絞り込み
Filter
Close
絞り込み
円 から
円 まで
絞り込み内容をリセット

焼酎

298
298
並べ替え
おすすめ順
新着順
価格安い順
価格高い順
1,925〜 (税込)
\麹造り、二次仕込、共に芋を使用した全量芋の焼酎!/ ※白く濁っているのは、原料であるさつま芋に含まれる高級脂肪酸(機能性食品のひとつで、旨味の...
Size
数量
商品詳細
爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコール(MTA)を前面に表現した芋焼酎。原料芋をあえて完熟させることで引き出した香りを...
Size
数量
商品詳細
お湯割りにしたときの香ばしさと切れの良さを追求した逸品。ゆっくりと時間を掛けて蒸留する時に中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを使い、無濾過のまま...
Size
数量
商品詳細
1,732〜 (税込)
2009年の創業100周年を記念して造られた焼酎。「一尚シルバー」が100年前の歴史に敬意を表し、100年前から生き残っている麹菌と酵母菌を使用...
Size
数量
商品詳細
萬年シリーズを製造する渡邊酒造場が「その年の造りを象徴する一本」として毎年限定リリースするシリーズ。2017年は「指標」をテーマに造られた1st...
Size
数量
商品詳細
石本酒造2代目の「蒸留酒をつくりたい」という想いが引き継がれ、平成2年に誕生した蔵の長く深い思いが詰まった米焼酎です。主に大吟醸酒の酒粕をベース...
Size
数量
商品詳細
日本でも数少ない連続式蒸留機所有蔵元。日本で甲類焼酎が製造され始めた約100年前から製造販売を続け、自社蒸留による独自の蒸留技術を駆使しています...
Size
数量
商品詳細
全ての作業を手作業で行い、品質にこだわりぬいた小さな蔵が醸す温かみのある美味しい焼酎。少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造の中でも特...
Size
数量
商品詳細
新進気鋭の若手杜氏が生み出す焼酎。柑橘系の華やかな香りとやさしい味わいをお楽しみいただけます。優しく、広がりのある香味を存分に引き出す繊細なつく...
Size
数量
商品詳細
米焼酎を7年間シェリー樽で長期熟成させた、美しく濃い琥珀色の古酒原酒。樽の豊潤な香りと、まろやかな味わい、原酒の旨味が楽しめます。※樽の色が強く...
Size
数量
商品詳細
「繊細」「調和」「余韻」をテーマに、新進気鋭の若手杜氏が生み出す芋焼酎。小玉醸造さんの代表銘柄です。食用の紅芋、宮崎紅を使い、広がりのある香味を...
Size
数量
商品詳細
3年熟成の原酒の目減りの量だけ、2年熟成の原酒を足す「仕つぎ」という作業をおこなった、香り高い贅沢な焼酎です。芋のより豊かな風味を活かすため、ア...
Size
数量
商品詳細
カートに追加されました!
16,000円(税込)以上のお買い上げで、送料無料となります
※カート追加だけでは、在庫は確保されません。
必ずご注文確定までお進みください。
焼酎 - IMADEYA ONLINE STORE

本格焼酎にも二つのタイプがあり、連続式蒸留方法で何度も蒸留することにより無味無臭の焼酎・甲類焼酎と呼ばれるものと、単式蒸留方法により原料の持つ特性が香り・味わいにしっかり表現される焼酎・乙類焼酎があります。
また乙類焼酎には、常圧蒸留と減圧蒸留とがあり、常圧蒸留は90℃~100℃の沸点で蒸留することによって旨味や香り、複雑味が出るので原料の個性がはっきりと分かります。
減圧蒸留は40℃~60℃ほどで沸騰させることで、常圧蒸留の焼酎に比べクリアでクセのない焼酎が出来ます。

読み込み中読み込み中