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【輸入元より】手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスし、2品種を同時に野生酵母のみでステンレスタンクでアルコール発酵。その後、引き続き、自発的...
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何世代にも渡りブドウ栽培家として卓越した職人的精神と技術力を受け継いできた農家が結集し創業された「ラヴィス」が造るベーシックワイン。ベリーやプラ...
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数世代に渡りブドウ栽培を行ってきたチダ家。クリスティアン氏はグラフィックデザイナーの仕事をしていましたが、2007年に10haの畑を引き継ぎまし...
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シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのクラマンにドメーヌを構えるレコルタン・マニピュラン「ルイゾン・リヴィエール」。まだ若い女性の生産者ですがナ...
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ニューヨークとオーストラリアの情熱が融合する「リビング・ルーツ」は、ニューヨーク州フィンガー・レイクスで2016年に設立された家族経営の新進気鋭...
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全房で48時間マセラシオン。自然酵母で15日間発酵。アンフォラ(ジャー)で8か月間の醸造熟成。中程度の濃さのムラサキがかった綺麗なルビー色。プル...
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【輸入元より】透明感のある青みがかったレモン色。黄リンゴ、二ワトコの花、ウエハース、潮の香り。ワインはフレッシュで清涼感とフィネスがあり、グレー...
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花束、ストロベリー、スミレ、チェリー、ブラックベリー、フェンネルなどの香りにスパイシーなニュアンスが見事に溶け込んだ官能的で魅力あふれるスタイル...
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