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中部 | 愛知県

醸し人九平次（かもしびとくへいじ）│萬乗醸造

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商品情報

兵庫県黒田庄でお米を育て始めてから14年目になる萬乗醸造。
2023年は日本が過去最高に暑くお米にとっては厳しい年でしたが、兵庫県黒田庄に位置する田んぼは兵庫県の中でも山田錦を育てているエリアの中では北になり、天候に恵まれ良いお米を収穫できたそう！

2023年の田んぼは大地の躍動を感じる「粒が大きく」「粒ぞろいが良い」というお米の特徴が現れ、大地の恵み、山田錦らしさ=味わいの豊かさに加え、香りの複雑さ・余韻の長さが増した逸品です！

数量限定のため、ぜひこの機会にお楽しみください。

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