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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
関西 | 奈良県
商品情報
「笊籬採り」とは、古代の酒造りからヒントを得た油長酒造さん独自の搾り方。筒状の器具を醪に鎮めて浸透圧により搾ることで、極力酸化を防ぐという方法です。
低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しています。
溶解性の高い雄町80％精米ならではの、複雑性をそなえた味わい。青いバナナのような芳香があり、リッチな甘みと酸味がバランス良く調和しています。
※要冷蔵 発酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。開栓の際はご注意ください。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | 生酒 |
| 使用米 | 雄町（岡山県産） |
| 精米歩合 | 80% |
|---|---|
| 度数 | 16% |
| 蔵元 | 油長酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 日本酒規格 | |
| 日本酒タイプ | 生酒 |
| 使用米 | 雄町（岡山県産） |
| 精米歩合 | 80% |
| 度数 | 16% |
| 蔵元 | 油長酒造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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