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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
中部 | 山梨県
商品情報
山梨県の南アルプス市にて、自然と月の力に従ってブドウとワインを造るドメーヌ・ヒデ。
こちらは、山梨県南アルプス市にある3つの自社畑「神・鯨・桜」で育てたマスカットベーリーAを使用した赤ワイン。ぶどうは足踏み破砕で自然酵母、酸化防止剤無添加、無濾過、無清澄で仕上げました。【ワイナリーより】
世界が捕鯨を止め約20年が過ぎた1985年の春、沖縄ケラマ諸島に鯨が帰ってきました。かつてHideがいた島も、今では鯨がいるのが日常です。地球も植物も大切にするほど美しい姿を見せてくれるはずです。いずれの畑も化学農薬・肥料を使わず自然に逆らわず栽培しています。「ワインから自然を感じる」そんな日々が永遠に続きますように。
| ヴィンテージ | 2021 |
|---|---|
| 度数 | 12% |
| ワイナリー | ドメーヌ・ヒデ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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