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蔵元・生産者

中部 | 石川県

手取川（てどりがわ）│吉田酒造店

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商品情報

仕込み水の一部を「吉田蔵 u 百万石乃白」で仕込んだ、モダン山廃の貴醸酒です！
吉田蔵 uシリーズの貴醸酒はどれも甘すぎず、フレッシュで爽やか。発酵由来のガス感と柑橘類のようなフレッシュな酸味、可愛らしい甘味が合わさり、瑞々しく爽やかな味わいです。
お酒単体はもちろん、旬のフルーツやフレッシュチーズを使用した料理、北京ダックのように甘辛ソースを使用した肉料理、爽やかなデザート類と相性抜群です！
よく冷やして、ワイングラスや冷酒グラスでお召し上がりください。

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