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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
東北 | 福島県
商品情報
ティムルとはネパールで使われる山椒の一種で、柑橘のような爽やかな香りを持ちます。メロンやマスカットのようなニュアンスも付加され、異国情緒漂う魅惑的でエキゾチックな風味に仕上がったそう！
お米とスパイスの相性の良さをぜひ体感して下さい。
【蔵元より】
ネパール料理のファインダイニングという新たな道を開拓しているOLD NEPALさんとのコラボ酒。ティムルというヒマラヤ山椒を水出しし、仕込み水に活用するという変則的な仕込みをしています。
※要冷蔵
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