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蔵元・生産者
東北 | 山形県
商品情報
「暁光」に続くSAKERISE の第二弾、庄内の海を駆ける、軽やかな光をイメージして醸した「閃光」です。
庄内産の特別栽培美山錦を用いて、華やかさと軽やかさを兼ね揃えた、高精白でしか表現できない辛口の食中酒を目指しています。
優しく穏やかな香りと美山錦らしい伸びやかな酸と心地よい苦味。膨らみもありながら一瞬で消える「閃光」のごとき儚くも美しい余韻が、料理の個性を引き立てます。
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