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日本酒 酒米別特集:美山錦
30件
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30件
日本酒
要冷蔵
¥
2,390
(税込)
¥
2,390
(税込)
酒造好適米「美山錦」の滑らかでキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した1本。控え目で上品な香り、どんなお料理にも合わせやすい酒質で、どこか素朴...
日本酒
要冷蔵
¥
1,650〜
(税込)
¥
1,650〜
(税込)
「美山錦」を使用した、香味際立つ「夏のヤマト」!秋田流花酵母AK-1を使用した鮮やかな香味と、くっきりとした酸が特徴です。上槽後速やかに瓶詰めし...
日本酒
要冷蔵
¥
1,457〜
(税込)
¥
1,457〜
(税込)
人気の限定酒「裏・雅山流 香華」に純米酒があればな…という数多くのリクエストから生まれたお酒。酒米は出羽燦々以前に山形県の主力品種であった「美山...
日本酒
要冷蔵
¥
2,035〜
(税込)
¥
2,035〜
(税込)
2年目となる長野県産「美山錦」を使用した「美雲(みくも)」!昨年、初めて使う酒米、酵母、麹菌で醸した美雲ですが、2年目となり杜氏もそれぞれの特性...
日本酒
要冷蔵
¥
3,960
(税込)
¥
3,960
(税込)
有機JAS認証・茨城県産酒米を原料に、製造工程にもその特性を尊重しお酒造りを行う「和の月」シリーズ。甘さに頼らない本質的なスパークリングを目指し...
日本酒
要冷蔵
¥
1,848
(税込)
¥
1,848
(税込)
「真澄」を醸す宮坂醸造にて発見された、協会7号酵母。2016年、発見70周年をきっかけにもう一度そのルーツに立ち還ろうと挑み、誕生したのが「MI...
日本酒
要冷蔵
¥
3,575
(税込)
¥
3,575
(税込)
宮城県の柴田郡村田町にて、江戸時代中期の正徳2年(1712年)から創業している、長い歴史を持つ大沼酒造店。「乾坤一」の名は初代宮城県知事が視察で...
日本酒
要冷蔵
¥
3,520
(税込)
¥
3,520
(税込)
決して派手過ぎない穏やかで綺麗な吟醸香が立ち、キメ細やかな酸味と旨味が絶妙に重なります。後口のさばけも良くついつい杯が進んでしまいます。食中酒に...
日本酒
要冷蔵
¥
1,430〜
(税込)
¥
1,430〜
(税込)
米本来の豊かな味わいを重視する為、無炭素濾過、一度火入れで仕上げた本醸造酒です。低温長期発酵でゆっくりゆっくりもろみの品質管理を行ったことで、日...
¥
1,540〜
(税込)
一度火入れ、無炭素濾過の山廃純米酒。山廃が醸し出す酸味と独特の味わいがよく調和し、冷やはもちろんの事、お燗をするとさらにその真価が発揮される、食...
日本酒
要冷蔵
¥
1,540〜
(税込)
¥
1,540〜
(税込)
米本来の豊かな味わいを重視する為、無炭素濾過、一度火入れで仕上げた純米酒です。酵母の力を信じて、定温長期発酵にてじっくり造り上げました。香り、キ...
日本酒
要冷蔵
¥
1,980
(税込)
¥
1,980
(税込)
千葉県が誇る人気銘柄のひとつ「不動」の中でも最もお求めやすく、日々の晩酌にぴったりなお酒。秋田産の酒造好適米「美山錦」を100%使用してじっくり...
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