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蔵元・生産者

中国 | 山口県

Ohmine（おおみね）│大嶺酒造

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商品情報

山口県にある、復活した酒蔵「大嶺酒造」のお酒です。
2粒とはお米の磨き具合を表しており、2粒は精米歩合30～49％のお酒につけられます。
「出羽燦々」を35％精米で醸したこのお酒は、きめ細やかな甘みと無花果のような何層にも重なる旨味。
後味はすっきりとした印象で、ピンクグレープフルーツを思わせる瑞々しい酸味と苦味が味わいのアクセントに。
ヒラメの昆布締め、生ハムとルッコラのサラダ、トマトおでんなどと相性◎。
ボトルデザインを手がけるのは、アーティストの河村康輔氏です。

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