推薦者からのコメント

蔵元・生産者

商品情報

こころみ学園の自家畑で栽培されたの赤ワイン用ブドウ品種から造られたワイン。
健康で香り高いノートン、タナ、プティヴェルドを慎重に収穫し、野生酵母で醗酵。その後3種をブレンドしバランスを高め無清澄･無濾過でビン詰されています。
それぞれのブドウが持ち味を発揮し、赤系果実を中心に、酸味、塩味、スパイスの風味が上品に広がります。
互いの良さを引き立てあって奏でる協奏曲のような1本をぜひお楽しみください。「R」はRed（英）､Rouge（仏）､Rosso（伊）の略で、このワインを互いの良さを引き立てあって奏でる協奏曲のように楽しんでほしいという造り手の思いが込めれています。

【ココ・ファーム＆ワイナリー】
栃木県足利市の特殊学級の中学生たちと、その担任教師によって、山の急斜面にブドウ畑が開墾されました。
このブドウ畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園がスタート。有限会社ココ・ファーム＆ワイナリーは、知的障害を持った人たちをはじめ、みんながいきいきと力を発揮できることを目的としてつくられた会社です。

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