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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
中部 | 山梨県
商品情報
ベーリーAにこだわり、自然と月の力に従って葡萄とワインを造るドメーヌ・ヒデ。こちらは陰干しブドウによる辛口ワインを醸造した後の搾りかすを、再度発酵（リパッソ）させて造られた辛口ロゼです。
プラムを思わせる琥珀酸のじゅわっとした旨味ある酸味が口に広がります。奥行きのある酸の味わいが、麻婆豆腐、餃子、小籠包など中華味を引き立て、魚介を使ったエスニック系の料理とも相性ばっちりです。
| ヴィンテージ | 2019 |
|---|---|
| 度数 | 11% |
| ワイナリー | ドメーヌ・ヒデ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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