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IMADEYA ピックアップレビュー

蔵元・生産者

東北 | 山形県

タケダワイナリー

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商品情報

デイリーなワインからプレミアムなワインまで、非常に人気かつ高い評価を誇るタケダワイナリー。
こちらは、収穫したての良質な山形県産ブドウを100％使用した、果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワインです。
豊かなボディに華やかな香りも感じられ、フレッシュな酸味が爽やかなバランスの取れた味わいです。
和食、洋食問わず幅広いお料理との相性が楽しめます。山形県上山市にあるタケダワイナリーは、1920年(大正9年)からワインを造っている歴史あるワイナリー。
現当主の岸平典子さんは5代目となります。

日本ワインの中で高い品質を誇りながらも価格はリーズナブルなのでファンが多く、他の造り手からも一目置かれる存在。特に酸化防止剤を使用せずに造る「サンスフル」シリーズは、毎年必ず完売してしまうほどです。

この「タケダワイナリー　ブラン」は、タケダワイナリーのスタンダードキュヴェ。
協力農家としっかり連携をとりながら、山形県では生食用として多く栽培されているデラウェアとマスカットベーリーAを大切な位置付けとし、スタンダードキュヴェながら毎年新しいアプローチを試みながらワイン造りを続けています。

デラウェアらしい綿あめのような優しく甘い香りとオレンジのような酸のある香り、味わいもそれに続いていきますが、マスカット・ベーリーAによる厚みがしっかりとあり、余韻にはのほかに渋みも感じます。

リーズナブルでありながらワイン好きにも、日本酒好きにも納得してもらえる1本です。

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