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商品情報
日本ワインの実力・底力を侮るなかれ・・・!
日本のワイン用ブドウとして代表的な「甲州」。
山梨だけでなく、日本各地で栽培されているのですが、今回はあえて山梨で生まれる王道の絶品甲州を厳選。
ブドウ栽培から醸造に至るまで、生産者のこだわりが詰まったワインです。
このセットを飲み終わる頃には、日本ワインの美味しさに圧倒されているはずです。 と同時に、どっぷり甲州の魅力にはまっている・・・はず・・・!
IMADEYAが自信を持っておすすめする、甲州3選。
ぜひ、この機会にお楽しみ下さい♪
今回お届けするお酒はこちら
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生産者
山梨県/旭洋酒
品 種
甲州
旭洋酒の白ワインのフラッグシップとも言える1本。
2022年はいつにも増して高酸度での収穫ですが、糖度も比較的高く、畑のポテンシャルを感じさせる結果となったそう!
アタックは甘やかながら、どっしりとした酸をともなった柑橘系の果実味がボリューミーに膨らみます。アフターにはグレープフルーツ様の心地よい苦み。
季節の天婦羅、鮭や鱒のムニエル、鶏肉料理、しゃぶしゃぶ等と相性◎。1年ほど寝かせるのもおすすめです。
生産者
山梨県/MGVs(マグヴィス)ワイナリー
品 種
甲州
2017年にOPENしたばかりのマグヴィスワイナリーのスパークリングワイン。
日本では珍しいシャルマ方式の泡ですが、キメ細やかな質感で優しく柔らかな味わいです。
洋ナシやハチミツ、余韻に甘味を感じますが、酸味とのバランスがよく、昼間からでも楽しみたくなってしまう明るいイメージ。
よく冷やして、細めのグラスでの提供がおすすめです。
生産者
山梨県/勝沼醸造
品 種
甲州
秋に寄り添う、芳醇なオレンジワイン。
勝沼醸造は創業以来勝沼に根差し、地元の契約農家のブドウを使ってワイン造りを行っています。
今でこそ甲州ワインは様々なバリエーションがありますが、勝沼醸造は早くから甲州の可能性を追求し、試行錯誤を繰り返してきた甲州ワインのパイオニア的存在。
テロワールの個性を生かしたナチュラルな味わいを大切にしています。
レビュー <% reviews.length %>件
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必ずご注文確定までお進みください。