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蔵元・生産者
関西 | 奈良県
商品情報
「蒸米四段」と「米アルコール添加」により、花巴らしさを備えつつも山廃製法が持つ新酒期のワイルドな酸、自然なコク、個性をバランスよく調和させた花巴の本醸造。
花巴の中で一番古い仕込み配合で、昔から造り続けてきたお酒だそう！山廃で造る酸をいかし、蒸米四段を掛けて米のうまみを酸味が引き締めます。
また、アルコールのカドを極力抑えるため、添加アルコールには米原料のアルコールを使用しています。
※要冷蔵
| 精米歩合 | 0.7 |
|---|---|
| 度数 | 19～20％ |
| 蔵元 | 美吉野醸造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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