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蔵元・生産者
九州 | 福岡県
商品情報
1898年創業の歴史ある焼酎蔵、天盃酒造が2017年にリリースした新しいシリーズ！
コンセプトは、今まであまりなかった「食中酒としての焼酎」。
こちらは、特に塩やポン酢を使ったもの、軽い味付けの日本料理とのペアリングに優れたタイプです。
麦麹仕込みで清酒用酵母を使用。蔵独自の単式2回蒸溜で造られ、まるで吟醸酒や白ワインを思わせる華やかな香りと軽やかな酒質、味わいからほんのりと酸味が感じられます。
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