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蔵元・生産者
東北 | 秋田県
商品情報
伝統の山廃仕込みにこだわる秋田の飛良泉本舗。こちらは、秋田県産「酒こまち」と「きょうかいNo.77」酵母を使用し、山廃仕込で醸した純米吟醸原酒です。
「きょうかいNo.77」酵母は、リンゴ酸を多く生成する多酸性酵母で、従来の日本酒イメージを打ち破る、白ワインのようなすっきりした酸味と甘みを持ちます。
フレッシュ＆フルーティな味わいは、キリリと冷やして暑い季節に心地よく喉を潤してくれます。
※要冷蔵
| 精米歩合 | 60% |
|---|---|
| 度数 | 14% |
| 蔵元 | 飛良泉本舗 |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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